4ª Feira de Vinhos da Casa Sagres

Aproveitando a proximidade da Wine Weekend, que começa hoje (06/07/2017), em São Paulo, a Casa Sagres, em parceria com a importadora Orion, realizou nesta segunda-feira a já tradicional Feira de Vinhos com a presença de diversos produtores de renome. Entre eles, as casas chilena, Viña Requingua, e portuguesa, Ermelinda Freitas.

No total, foram 12 produtores de 4 nacionalidades: Chile, França, Itália e Portugal. E, para acompanhar, foram oferecidos pastéis de Belém e pizzas Laminatto.

Além da boa qualidade dos vinhos, a parceria procura oferecer preços bastante interessantes comparados ao mercado de vinhos. Na minha opinião, os rótulos Toro de Piedra, com as novidades no Brasil do Petit Verdot e do 100% Carménère e os varietais da Casa Ermelinda Freitas como o Syrah e o Alicante Bouschet ficam entre os melhores na relação custo X benefício disponíveis no Brasil. São vinhos muito bem elaborados, com passagem em madeira (normalmente 12 meses) e custam em torno de 60 reais.

Entre os rótulos degustados, destaco os seguintes:

Dona Ermelinda Reserva 2014 – vinho símbolo da vinícola, por carregar o nome, produzido com uvas de vinhas situadas em Fernando Pó, corte de 70% Castelão, 10% Touriga Nacional, 10% Trincadeira e 10% Cabernet Sauvignon, envelheceu 12 meses em barris pequenos de carvalho francês, seguidos de 8 meses em garrafa. Vinho com cor granada quase opaco, aromas de frutas negras, especiarias e fumo, com alguma compota. Na boca é um vinho denso, cheio, com grande estrutura, taninos presentes e notas terrosas, clássicas do Terroir da vinícola. Final longo e muito agradável. Preço R$75.

Dona Ermelinda

Toro de Piedra Petit Verdot/Cabernet Sauvignon 2015 – novidade na vinícola, é a primeira safra desse vinho composto por 95% Petit Verdot e 5% Cabernet Sauvignon, também com passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano (30% novas). Cor granada profunda, aromas de frutas negras, chocolate mentolado e um toque de baunilha. Em boca, mostrou-se um pouco jovem, mas com grande potencial de evolução, boa acidez e algumas notas mentoladas. Final com bom retrogosto. Preço R$62.

Toro de Piedra

Invulgar Tinto 2010 – o nome vem da proposta de 5 diferentes enólogos produzirem 5 diferentes vinhos em 5 diferentes microrregiões do Dão, que foram misturados para formar esse blend final. Composto por 80% Touriga Nacional e 20% Afrocheiro, estagiou 12 meses em carvalho francês após o blend final. Cor rubi profundo, aromas de frutas vermelhas, violetas e notas balsâmicas. Em boca tem bom equilíbrio, mostra madurez e taninos firmes. Final frutado com notas herbáceas. Preço R$70

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Canace Nero di Troia 2013 – Na minha opinião ganha de muitos vinhos mais renomados. O melhor da noite, muito equilibrado e principalmente gastronômico. Um corte de 85% Nero de Troia e 15% Anglicano, que primeiramente passa 8 meses em tanques de concreto e depois mais 12 meses em grandes tonéis de carvalho. Cor púrpura quase negra, aromas de tabaco, chocolate, caramelo e pimenta preta. Em boca tem taninos adocicados, notas de caramelo e café torrado combinados com páprica. Final aveludado. Preço R$130

 Serviço: Casa Sagres: Rua Natal 931, Mooca – Fone (11) 2965-3290

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