Amigos,
Este Post foi escrito por minha irmã, Ana Carolina (a pequena loirinha da foto) em homenagem a nossa mãe que foi morar no céu há muitos anos. Escolhemos essa data para homenagear todas as mamães que adoçam nossa vida com muito amor e cuidados! Feliz Dia das Mães e parabéns por essa data tão justa.
Sempre que eu penso na minha mãe, as primeiras lembranças são sempre dela na cozinha. Fosse nas festas de final de ano, com meus tios preparando a ceia enquanto eu corria pela casa com meus primos. Ou no meu aniversário, com ela fazendo bala de coco (isso mesmo, daquelas balas que vinham no papel crepom…rs) ou simplesmente cozinhando no dia-a-dia.
Numa família italiana, como a minha, todo mundo aprende a cozinhar. O amor pela cozinha veio no meu DNA, mas meus primeiros passos foram sob a supervisão de D. Teresa.
Aprendi com ela, que cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho. E justamente por isso, e próximo ao Dia das Mães, gostaria de dividir com vocês duas receitas que aprendi com ela e que são sucesso de público e crítica…rs. Ambas as receitas são fáceis de fazer e são sobremesas, porque convenhamos, a vida merece um pouco de doce. Para harmonizar, um bom vinho de sobremesa.
Espero que gostem e depois contem pra a gente o resultado.
E um Feliz Dia das Mães para as leitoras aqui do blog!
Harmonização: Lembrem-se de que o vinho precisa ser mais doce que a sobremesa. Mas isso é fácil, já que usamos um chocolate meio-amargo. Minhas indicações para uma perfeita harmonização são um bom Jerez de Pedro Ximénez (não tão fácil de achar por aqui) ou um vinho do Porto (esse sim encontrado com facilidade).
Harmonização: visto que trata-se de uma sobremesa bastante leve, recomendo um espumante, mesmo que Demi-Sec.
Lindo Carol! E so o que tenho a dizer…….Amava sua mae, querida amiga e hoje amo voce atravez dela. Beijos.
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Obrigada, Tia! ❤️
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Saudades de você tia!!
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Parabéns pela belíssima homenagem aos dois!
Saúde e vida longa, meu brother!
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Ótimas receitas Sitta!! Que lembrança gostosa vcs tem da sua mãe, enquanto ela for lembrada com esse amor e carinho, ela continuará viva em seus corações, um grande abraço amigo!!
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Lindo post. Realmente invocou “doces memórias” Abração a vcs
Elvira e Dalprat
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Parabéns pelo Post!! Bela homenagem!! Um grande abraço aos dois. E para todas as mamães estejam elas ao nosso lado ou não ❤️❤️❤️
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Obrigada por dividir com a gente receitas que parecem fáceis e deliciosas.
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Que bela e doce lembrança!
Adorei as receitas, farei com certeza!
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Belo post e homenagem, carregado de emoção e lindas lembranças, que nunca desaparecem…um grande abraço pra família!
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Lindo post, Aninha! Que estás lembranças emoções continuem vivas em seu coração. Bjsss
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Bela homenagem!!!!
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Parabens Ana Carolina ! Belíssima e justa homenagem!! Bom FDS
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😢
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Vou fazer os doces querida Ana, amei o texto e as lindas lembranças Amote miga querida❤
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Uma excelente matéria!! Obrigado por dividir esses momentod conosco!! Receitas fantásticas!! Forte abraço!!
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