Degustação Harmonizada da Importadora Ganesh

A Importadora Ganesh é uma trading que está no ramo de importações há 20 anos. Há cerca de 3 anos começou a trazer espumantes e lambrusco do produtor italiano Franco Rossi e acabaram de fechar contrato de exclusividade com as vinícolas italianas Torrevila, Giovanni Sarti e Casa Bella.

Como os vinhos ainda não são muito conhecidos aqui no Brasil, eles organizaram na última quarta-feira uma degustação com jantar harmonizado para apresentar os vinhos a um pequeno grupo de divulgadores entre os quais estava o Blog Vaocubo.

A Torrevilla foi fundada em 1970 com a fusão de duas antigas vinícolas, Torrazza Coste e Codevilla, cuja história se iniciou a partir de 1907. A Giovanni Sarti é um projeto de vinhos boutique de Giovanni e do competente enólogo Pietro Parrinello. A Cantine Casabella é especializada nos vinhos típicos de Piacenza.

Foram degustados 6 rótulos durante nosso jantar e um breve descritivo dos vinhos é apresentado a seguir:

Mont’Arquato Malvasia Fermo 2016: vinho branco 100% Malvasia di Candia Aromática da região DOC Malvasia Fermo, fermentado sobre borras durante 3 meses. Aromas de frutas cítricas, em boca é bastante leve e fácil de beber. Final cítrico e agradável. Preço sugerido R$ 50.

Pinot Grigio Ramato 2017: trata-se de um DOP (Denominazione d’Origine Protetta). Um vinho bastante interessante e segundo o produtor é um vinho branco produzido de uvas tintas. O resultado é um 100% Pinot Grigio rosado que sofre uma rápida criomaceração em suas cascas e depois passa 5 meses sobre borras. Cor salmão, aromas de morango, melão e cerejas. Em boca novamente notas de morango com final de boa persistência. Preço sugerido R$ 60.

Mont’Arquato Duca di Ferro Riserva 2007: um vinho da região de Emilia Romagna,  Gutturnio DOC que anteriormente fazia parte do Colli Piacentini DOC. Um corte de 55% Barbera e 45% Croatina envelhecido por 12 meses em carvalho francês e mais 12 meses em garrafa. Bastante austero e com taninos rústicos tem muitos anos pela frente. Preço sugerido R$ 120.

Os vinhos da linha Giovanni Sarti pertencem ao IGT (Indicazione Geografica Tipica) de Salento. Esta área está localizada na parte mais ao sul da Puglia e tem um clima típico do Mediterrâneo, com verões longos e invernos nunca muito rígidos. O território é o lar de diferentes castas, como Negroamaro, símbolo de Salento, Primitivo, Susumaniello, Malvasia, Verdeca e Fiano.

Giovanni Sarti Re Artu’ 2010: uvas 100% Negroamaro passa 12 meses em carvalho francês com 14,0% de graduação alcoólica. Apesar de safra 2010 ainda é bastante jovem e vai evoluir em alguns anos. Aromas e sabores de frutas maduras, cacau e couro. Notas de chocolate amargo no final. Preço sugerido R$ 130.

Giovanni Sarti Borgo Della Rocca 2010: corte de Negroamaro e Cabernet Sauvignon passa de 12 a 14 meses em carvalho francês com 14,0% de graduação alcoólica. Esta mais integrado que o Re Artu’, mais pronto para beber. Aromas e sabores de frutas maduras, chocolate e cassis. Final de boa persistência. Preço sugerido R$ 130.

Giovanni Sarti Sinfonia 2010: o melhor da noite. Uvas 100% Primitivo de Salento de vinhas velhas, passa 18 meses em carvalho e mais 6 meses em garrafa antes da venda com 14,0% de graduação alcoólica. Cor rubi intenso, aromas de ameixas pretas, cassis e chocolate. Em boca é encorpado e macio, taninos firmes e notas de chocolate, cacau e caramelo. Final longo e ótimo retrogosto. Preço sugerido R$ 200.

Sorteio:

E para divulgar a marca, a importadora vai sortear um Barbera Colli Piacentini 2016. Para participar basta deixar um comentário neste post dizendo que você quer participar do sorteio.

Serão aceitas respostas até as 23.59 minutos do dia 25/06/2018 (segunda-feira) e o sorteio acontecerá pela loteria federal do dia 27/06/2018. Os números para sorteio daqueles que acertarem a resposta serão divulgados no dia 26/06/2018.

Cada participante poderá dar apenas uma resposta e a promoção esta limitada a residentes no território brasileiro. O vencedor receberá o vinho em seu domicílio sem custos.

Boa sorte a todos!

Serviço:

Como adquirir os vinhos: contatos pelo cel/whatsapp +55 11 98148-0111