IP Santa Catarina – Vinhos de Altitude

Por Ivan Ribeiro

Hoje foi publicada a concessão de IG Santa Catarina pelo INPI, a qual passa a conceder Indicação de Procedência (IP), para vinho fino, vinho nobre, vinho licoroso, espumante natural, vinho moscatel espumante e brandy, aos vinhos produzidos pela região.
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O pedido protocolado em  02 de Junho de 2020 pela Vinhos de Altitude – Produtores e Associados, tem como área determinada 29 municípios, os quais estão abraçados pela IP. São esses os municípios: Água Doce, Anitápolis, Arroio Trinta, Bom Jardim da Serra, Bom Retiro, Brunópolis, Caçador, Campo Belo do Sul, Capão Alto, Cerro Negro, Curitibanos, Fraiburgo, Frei Rogério, Iomerê, Lages, Macieira, Painel, Pinheiro Preto, Rancho Queimado, Rio das Antas, Salto Veloso, São Joaquim, São José do Cerrito, Tangará, Treze Tílias, Urubici, Urupema, Vargem Bonita e Videira.

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Com uma produção recente, a vitivinicultura de altitude em Santa Catarina teve início nos anos 1990, quando os primeiros experimentos com uvas Vitis Viniferas na região serrana despertaram o interesse empresarial. Desde então, diversas vinícolas passaram se instalaram na região e as características ambientais, altitude e boa amplitude térmica, foram condições determinantes para transformá-la no mais significativo polo da vitivinicultura catarinense.

A qualidade dos vinhos produzidos na região é gritante e facilmente perceptível por todos que degustam e conhecem a região, fazendo uma referência de qualidade aos vinhos de Santa Catarina, cujo nome da Região tornou-se sinônimo de vinhos de qualidade extrema.

Parabéns à todos que fazem parte dessa vitória na viticultura nacional, principalmente aos produtores de Santa Catarina que ganham mais um alicerce importante para seus vinhos.

O Terroir Catarinense e seus Vinhos e Vinícolas

Viva o Vinho Nacional!

Essas características vêm sendo cada vez mais reconhecidas nos mercados nacional e internacional, inclusive com a obtenção de prêmios pela maior parte das vinícolas estabelecidas na área. Dessa forma, ficou comprovado que o nome geográfico Santa Catarina se tornou conhecido pela produção de vinhos, justificando o reconhecimento da localidade que abrange os 29 municípios como Indicação de Procedência pelo INPI.

Ivan Ribeiro do Vale Junior.
Advogado / Sommelier / Professor / Escritor
WSET / ISG / FACSUL / UFRGS
Instagram: @duvalewinetasting
Projeto NOVOS TERROIR DO BRASIL.

2 comentários em “IP Santa Catarina – Vinhos de Altitude

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