Incêndio Destrói Vinícolas e Vinhedos no Chile

Notícia triste para o mundo dos Vinhos…

Um enorme incêndio florestal no Sul do Chile vem destruindo vinícolas, vinhedos e toda infraestrutura nas regiões viníferas de Itata, Bío-Bío e Malleco. Vale ressaltar que a produção de vinhos no Chile teve início na parte sul do país, exatamente em Itata e Bío-Bío, onde os colonizadores espanhóis se fixaram em 1548. Nesta época as variedades plantadas eram todas espanholas.

Uma mistura catastrófica de altíssimas temperaturas, meses sem chuva e ventos fortes multiplicaram os incêndios em Ñuble, que devastaram casas, comércios, florestas, vinhedos e vinícolas. A notícia chocou os profissionais do vinho. Esta jovem região, recriada em setembro de 2018 para impulsionar a situação econômica da região, que inclui o cada vez mais próspero Vale do Itata, uma das referências da cena vinícola chilena.

Esta área e a vizinha região de Bío-Bío (com o vale vitícola do mesmo nome), preservam material genético centenário pré-filoxera, de valor inestimável para o futuro da vinha face às alterações climáticas. A isto junta-se o saber-fazer dos viticultores e enólogos, e o perigo que correm as antigas tradições locais transmitidas de geração em geração.

Na madrugada desta sexta-feira, o presidente Gabriel Boric aceitou o pedido de Ñuble e decretou o Estado de Exceção Constitucional de Catástrofe para a região. Simultaneamente, as redes sociais e a mídia mostraram a chegada de bombeiros de outras regiões, como os da cidade de Rancagua, para apoiar os trabalhos de combate aos incêndios.

A região tentava se reerguer após duas tragédias encadeadas: o terremoto que atingiu a região em fevereiro de 2010 e os incêndios de 2017, nestas mesmas datas. Na época, as chamas destruíram mais de 400.000 hectares, 99.000 deles apenas na atual região de Ñuble. O fumaça deixou a sua marca nos seus vinhos, marca que ainda hoje é reconhecível ao desarrolhar as garrafas de 2017. Segundo os produtores da região, voltaremos a senti-la nos vinhos que conseguirem sobreviver à colheita de 2023.

As imagens que vêm de Itata entristecem as redes sociais, mostrando garrafas ao chão, ânforas de argila e tanques de aço-inox entre as cinzas. A situação é crítica e descontrolada, deixando desprotegidos pequenos vinhateiros e centenas de famílias que continuam a fazer vinho tal como os seus antepassados.

Todos estão frustrados face a incapacidade de controlar as chamas que queimam as vinhas centenárias e as pequenas adegas que, em muitos casos, apenas começaram a ser construídas. A zona começava a ganhar reconhecimento internacional pela identidade de seus vinhos caracterizados pela sua franqueza. As suas vinhas foram plantadas em suaves colinas a partir do século XIV, com vinhas trazidas por missionários espanhóis, como a Tinta País e a Moscatel de Alejandría, que sobrevivem ano após ano com preços baixos das uvas. A maioria sem irrigação e conduzida como antes, em sistema de cabeçote e/ou vaso; Nenhum produto químico é aplicado também.

O Fogo começou em dezembro

Os fantasmas dos incêndios começaram a se materializar no final de dezembro de 2022, na região vizinha de Bio-bio, na vinícola e vinhedos Roberto Henríquez. Depois de horas observando o fogo se aproximar das florestas de pinheiros ao redor, eles deixaram a área. Foi o segundo quase incêndio da temporada. Na manhã seguinte, felizmente, as chamas não atingiram a vinícola, localizada no sopé da serra Nahuelbuta.

Henríquez destacou em sua conta no IG que em Santa Juana, 80% do território está plantado com florestas pagas com dinheiro público. “O concurso é muito desigual… só se sente frustração e lamento em empurrar as vinhas mais antigas do mundo, em ligação com o lucro de criar um negócio florestal desmedido”, escreveu.

Com os vinhedos cercados por florestas de pinheiros e eucaliptos altamente combustíveis, as ameaças de incêndio não diminuíram desde o final do ano passado, assim como abundantes pastagens, deixadas para trás pelas chuvas de inverno, começaram a secar. Na semana passada, um dos muitos incêndios no Cetro-Sul do Chile não teve o mesmo fim. Várias casas foram destruídas em Buenos Aires, cidade da comuna de Portezuelo, incluindo a vinícola Altos del Valle e a vinícola Deysi Villagrán Fernández, que foi totalmente devorada pelo fogo enquanto seus proprietários entregavam vinhos em Santiago. O mesmo fim devastador teve a vinícola Jorge Cotal em Guarilihue, um antigo edifício de adobe com paredes firmes que na safra de 2022 conseguiu ser totalmente reconstruído.

Desejamos uma plena recuperação aos produtores locais.