Nova Geração de Sommeliers – Luís Otávio Cruz.

É natural no mercado de trabalho que, de tempos em tempos, ocorra um processo de renovação.  A nova geração que surge traz sempre profissionais mais bem preparados e com mais conhecimentos técnicos e interpessoais. Isso posto, iniciamos uma série de entrevistas com novos talentos da Sommellerie (traduzido seria algo como Sommelieria em Português), profissionais jovens,…

Um Novo Vinho Chileno – Parte 5

Amigos, Chegamos a última parte deste fantástico trabalho produzido pelo amigo Carlos Mazon sobre as novas tendências da vitivinicultura chilena. Com certeza essa foi a primeira de muitas contribuições dele aqui no Blog. Muito obrigado Mazon!! E pra quem ainda não viu todas as anteriores, os links estão abaixo: Um Novo Vinho Chileno – Parte…

Um Novo Vinho Chileno – Parte 4

Amigos, Chegamos a parte 4 do artigo onde falaremos das inovações que geram vinhos de grande caráter. E pra quem ainda não viu as primeiras partes, o link está abaixo: Um Novo Vinho Chileno – Parte 1 Um Novo Vinho Chileno – Parte 2 Um Novo Vinho Chileno – Parte 3 Durante as visitas e…

Um Novo Vinho Chileno – Parte 3

Amigos, Nessa próxima parte do artigo, finalizaremos os detalhes do programa de visitas do concurso da Wines of Chile Academy. E pra quem não viu ainda as partes anteriores, os links estão abaixo. Boa leitura a todos! Um Novo Vinho Chileno – Parte 1 Um Novo Vinho Chileno – Parte 2 Concluindo o Programa de…

Um Novo Vinho Chileno – Parte 2

Amigos, Nessa próxima parte do artigo, traremos os detalhes do programa de visitas do concurso da Wines of Chile Academy. E pra quem não viu ainda a primeira parte, o link está abaixo. Boa leitura a todos! Um Novo Vinho Chileno – Parte 1 A Produção Vitivinícola Chilena De acordo com o último relatório da…

Um Novo Vinho Chileno – Parte 1

Olá, A seguir começamos a apresentar o excelente trabalho produzido pelo amigo Carlos Mazon após sua experiência no Chile, onde participou  do concurso promovido pela Wines of Chile Academy para eleger os Embaixadores do Vinho Chileno no Brasil. Um artigo, dividido em partes, que conta em detalhes toda a transformação que vem acontecendo na indústria…