Degustação da Quinta da Chocapalha

No dia 16/07 tive a oportunidade de participar da degustação dos vinhos da Quinta da Chocapalha promovida pela Adega Alentejana. O evento beneficente realizado no Rascal do Itaim, um jantar harmonizado com 5 rótulos da vinícola portuguesa, contou com a presença da diretora da vinícola Andrea Tavares e teve toda sua renda doada ao Hospital…

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Dia da Pizza na Sacada Pizzaria – Dicas de Harmonização com Vinhos

Amigos, O que combina mais com pizza do que vinho? Na minha opinião nada! Aliás, pelas minhas origens italianas, são um casamento perfeito. E como no dia 10 de julho comemora-se o Dia Internacional da Pizza, mais uma vez a Sacada Pizzaria, uma das mais tradicionais do bairro da Mooca, onde temos uma forte presença da colonia…

Melhores Vinhos do Uruguay Wine Tour 2019

Olá, No dia 27/06 a associação Uruguay Wine realizou o evento Uruguay Wine Tour 2019, no hotel Renaissance em São Paulo, com a participação de quase todas as principais vinícolas do Uruguai que trouxeram não somente seus principais Tannats mas também outros grandes vinhos para degustação, em um evento fechado para a imprensa e profissionais…

Wine Weekend 2019 – Os Melhores Vinhos.

Amigos, Hoje (30/06) é o último dia da Wine Weekend 2019 que começou em 27/06. E depois de uma maratona de provas, trago uma lista do que mais me agradou no evento. Mas antes alguns comentários pertinentes: A Feira tem cada vez mais um perfil exclusivamente comercial e esse ano estava mais cheia do que…

Desafio Mendoza x Patagonia x Salta – Parte 2

Olá, Como falamos no Post anterior, no dia 11 de junho, no restaurante El Tranvia do Itaim, realizamos mais um evento do Blog! O tema escolhido desta vez foi uma degustação de vinhos ícones das 3 principais regiões produtoras da Argentina: Salta, Mendoza e Patagônia, exatamente para comparar as tipicidades de cada terroir. E para…

Desafio Mendoza x Patagonia x Salta – Parte 1

Olá! No dia 11 de junho, realizaremos o terceiro evento do Blog e desta vez o tema será Mendoza x Patagonia x Salta com a prova de dez vinhos dessas regiões. Obviamente que essa amostra não é muito representativa para "eleger" uma região favorita, mas a ideia principal é tentar mostrar as diferenças provocadas pela…

Almaviva – Curiosidades e Degustação Vertical na M1LL1UMM.

Amigos, Estamos falando provavelmente do vinho mais icônico do Chile! E o que poderia ser mais especial do que provar este vinhaço em uma degustação vertical da primeira a oitava safra (1996 - 2003) de sua história? Graças a uma oportunidade que o Confrade Nilton Vieira, proprietário do M1LL1UMM rótulos & eventos, proporcionou ao organizar…