Jantar Harmonizado – M1LL1UMM

Há poucos dias tive a oportunidade de participar de um jantar harmonizado no M1LL1UMM rótulos & eventos (o nome veio de uma inspiração, imaginando duas taças nas laterais, e o fundo de duas garrafas, formando o numeral 1001, como nos explicou Nilton Vieira). Além do excelente jantar e dos bons vinhos o que mais chamou…

Vertical de Don Maximiano Founder’s Reserve

No último dia 22 de agosto, junto com os amigos Hélio e Edson Zveibil, tive a oportunidade de participar da degustação de uma vertical de Don Maximiano, vinho ícone da vinícola Errazuriz, criado por Eduardo Chadwick. A primeira safra elaborada de Don Maximiano foi a de 1983 e o vinho permaneceu com a composição de…

O Douro e seus encantos – Parte 1

O mundo do vinho reserva locais mágicos e diversas culturas marcantes. Dentre essas culturas marcantes, temos a Região do Douro, que fica situada no nordeste do território português e percorre pelo vale do Rio Douro, cercada por cadeias montanhosas e fazendo fronteira com a Espanha. O que influenciou, inclusive na associação do nome da região…

Chile em uma garrafa

English Version click here Esta é a referência feita ao vinho 100 Barricas de Chile 2011, um projeto audacioso liderado por Rafael Prieto, presidente da Top Winemakers, uma associação que teve a iniciativa de criar este e outros vinhos para valorizar a diversidade dos Terroirs do Chile. Mas antes de seguir em frente é necessário fazer…

Bodega Familia Cassone

Esse próximo post é muito especial pois trata-se de uma vinícola que me cativou. A produção de vinhos sempre é motivo de trabalho com muita paixão, mas essa família excede tudo isso na gestão do negócio. Acompanho há alguns anos o trabalho dos diretores e absolutamente me encanta a maneira como eles tratam e interagem…

Família Deicas

No dia 02, desse mês de agosto, tive a oportunidade de visitar novamente a vinícola Família Deicas (Estabelecimento Juanicó) localizado em Canelones no Uruguai. Entretanto dessa vez a visita foi mais especial pois estive em companhia do meu amigo Gustavo Ortega, que é atualmente o número 1 do ranking do aplicativo Vivino naquele país. Gustavo…

4 ª Edição do International Wine Show

Os últimos grandes eventos para degustação de vinhos realizados em São Paulo deixaram a desejar em muitos aspectos. No lançamento do Guia Descorchados, evento com os principais vinhos e vinícolas da América do Sul, o espaço não era nem de longe suficiente para o número de pessoas presentes. Não foi fácil conseguir um copo de…