Tempranillo, Aragonez, Tinta Roriz, Tinto Del Pais e Araúxa. Estamos falando da mesma uva?

Certamente que sim. A Tempranillo é uma casta de uva tinta da família da Vitis Viniféra, sendo uma das mais conhecidas da Peninsula Ibérica. Sua origem é no norte da Espanha, tendo seu cultivo, também, muito enraizado em Portugal e tantos outros países. As outras denominações atribuídas a Tempranillo e citadas acima, são: a Aragonez,…

Degustação Quinta da Romaneira – Parte 1

No último dia 15 de julho, o Empório Santa Joana, unidade Morumbi, em parceria com a Portus Importadora, realizou uma degustação privada da vinícola Quinta da Romaneira, um dos produtores de referência do Douro. O blog V3 cobriu com exclusividade o evento, tendo a oportunidade de conversar com a enóloga Marisa Cavadas, responsável pela divulgação…

Queijos e Vinhos, breves comentários

Amigos, esse ótimo texto foi escrito por Ivan Ribeiro, um amigo e confrade de Salvador e vai tratar de um tema bastante amplo: a harmonização entre queijos e vinhos. Boa leitura a todos!! Aqui iremos tratar de um breve resumo sobre a questão da harmonização de queijos e vinhos. Uma combinação, que eu, particularmente, gosto…

Antigua Bodega Stagnari

Localizada em Canelones, a cerca de 25km do centro de Montevidéu, considero esta uma das melhores vinícolas para se visitar no Uruguai. Não se assuste no caminho, os últimos quilômetros são por uma estrada de terra, você está na direção correta e em breve as placas de indicação surgirão. Construída em 1928, a Antigua Bodega…