Vinícola Boutique no Uruguai

Viña Eden

Acredito que alguns de vocês ainda não tenham ouvido falar da Viña Edén. Afinal, trata-se de um empreendimento relativamente novo e sua produção é pequena e tratada com o conceito de vinícola boutique, além de ser comercializada quase 100% no mercado interno. Os vinhedos estão localizados sobre as pedregosas serras do Pueblo Edén, há cerca…

Viña Casa Marin

Imaginem produzir uvas (e por consequência vinhos) em uma região onde as temperaturas podem ser inferiores a zero graus durante boa parte do ciclo. É por isso que a Viña Casa Marin se autodenomina como a verdadeira produtora de vinhos de clima frio no Chile. A vinícola foi fundada por Maria Luz Marin (Marilu para…

Vinícola Uruguaia Marichal

Viña Marichal

Como eu havia dito em alguns posts anteriores, cada vinícola uruguaia tem um charme especial. A Marichal me cativou pela maneira como ela se aproxima dos amantes do vinho, gerando uma enorme empatia pela marca e seus proprietários. Conheci o proprietário da bodega, Juan Andres Marichal, pelas redes sociais após postar no Instagram um dos…

Vista da Viña El Principal

Viña El Principal

Após conhecer o enólogo Gonzalo Guzman na última edição do lançamento do Guia Descorchados no Brasil, voltei a visitar a vinícola no último mês de Outubro. Desta vez, fui recebido por Alexandra Urquieta, responsável pelo turismo da bodega e pelo próprio Gonzalo que me acompanhou na degustação dos principais vinhos da vinícola. Trata-se de uma…

Bodega Bouza – A Boutique de Vinhos do Uruguai

Cada vinícola do Uruguai tem seu ponto forte. A Bouza é sem dúvida a vinícola mais charmosa do Uruguai, deixando transparecer em todos os aspectos o conceito de vinícola boutique, desde o passeio nas aconchegantes instalações como no almoço e degustação no restaurante da vinícola que fica situada a cerca de 25 minutos do centro…

As duas faces da vinícola

As Duas Faces da Concha y Toro

Em minha última viagem ao Chile, essa semana, me deparei com um feriado na segunda-feira dia 09/10. Devido a antecipação do Dia de Colombo que originalmente se comemora em 12/10, assim como nosso feriado de Nossa Senhora Aparecida. Avisado pelos meus amigos locais, resolvi alterar toda a programação prévia com o intuito de fugir dos…

Bodega Familia Cassone

Esse próximo post é muito especial pois trata-se de uma vinícola que me cativou. A produção de vinhos sempre é motivo de trabalho com muita paixão, mas essa família excede tudo isso na gestão do negócio. Acompanho há alguns anos o trabalho dos diretores e absolutamente me encanta a maneira como eles tratam e interagem…