Como Conservar o Vinho Após Aberto?

Por Carlos Mazon Essa é uma dúvida muito comum entre os apreciadores de vinho. Muitas vezes queremos beber apenas uma taça, sem consumirmos toda a garrafa, para acompanhar um jantar, um petisco, ou muitas vezes só pelo prazer de desfrutar do vinho.  Isso é especialmente verdade quando a garrafa possui ao menos 750 ml de…