Como Verificar a Data de Produção dos Espumantes “Non-Vintage”

Olá, Na semana passada um assunto me chamou bastante a atenção e deu origem a esse Post. Fui comprar algumas garrafas de um determinado champagne não-safrado e um amigo me alertou sobre a importância de verificar a data de "Dégorgement"!! Na verdade a data de "Dégorgement" é um bom indicativo da data final de produção…

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Os Vinhos Doces de Commandaria.

Amigos, Há poucos dias um amigo me perguntou se eu conhecia os vinhos de Commandaria, produzidos no Chipre, devido a uma matéria sobre o assunto que ele havia visto no Globo Repórter. Como eu não conhecia fui pesquisar sobre o assunto e achei que valeria compartilhar as informações aqui no Blog. Então, para quem ainda…

Ornellaia – Curiosidades e Degustação Vertical

Olá, Na última quinta-feira, dia 09 de maio, realizamos mais um evento do Blog! Desta vez uma degustação vertical de 8 safras de um dos mais renomados vinhos da Itália, o Ornellaia da vinícola de mesmo nome. Dada a importância deste vinho e da vinícola, já existe dois posts anteriores sobres eles aqui no Blog…

Argentine Wines and Winemakers with 100 Points by Robert Parker.

Hello, As most of you may already know, Robert Parker is one of the most respected wine critics in the world (if not the most respected). The note that he gives to a particular wine, based on the punctuation system created by him, can consecrate or not a particular wine. Argentina e os 100 Pontos…

30 Vinhos com Nomes Estranhos

Amigos, Voltando as curiosidades sobres os vinhos, trago uma lista de vinhos com nomes no mínimo "exóticos". Claro que um nome forte já é um grande apelo de Marketing e pode por si só alavancar as vendas. Isso tem feito com que as vinícolas busquem cada vez mais inovar neste fator mas vamos admitir que…

Vinhos Tokaji: Estilos de Produção e Grau de Doçura

Amigos, Esta é a segunda parte do artigo que fala sobre os vinhos Tokaji. Na primeira parte abordamos um pouco da história e os tipos de uva que produzem essa maravilhas. O link para quem ainda não viu a primeira parte está a seguir: Vinhos Tokaji: História e Tipos de Uvas. Estilos de Produção e Normas…

Vinhos Tokaji: História e Tipos de Uvas.

Amigos, No última noite de vinhos com os amigos, na semana passada, tive a oportunidade de provar um Tokaji Aszu (5 Puttonyos) safra 2005. Isso me motivou a escrever um artigo sobre essa incrível classe de vinhos e, como o assunto é bastante abrangente, vou dividir em duas partes. Nessa primeira, trago a história e…