Buenas! Achou que não iriamos ter a lista dos melhores vinhos de março, certo? Mas, mesmo bastante atrasado consegui terminar o post! Apesar da pandemia, a agenda está um pouco apertada, o que acabou gerando esse atraso. Nos próximos meses vou procurar ajustar a agenda! Falando um pouco do mês de Março, a lista está…
Por Jackie Javkin Abril é certamente sinônimo de Malbec. Isso se deve, em grande parte, a todas as ações que estão em torno dessa uva emblemática no mundo. O dia 17 de abril é o Dia Internacional do Malbec, variedade emblemática da Argentina, e é celebrado em todo o mundo, pela qualidade, diversidade e extensão…
Continue lendo ➞ 12 Vinhos Especiais para Comemorar o Dia Internacional do Malbec
Por Ivan Ribeiro Como meio de propagar o vinho brasileiro, uma paixão que carrego desde os meus 18 anos de idade, venho buscando relatar todos os aspectos que envolvem esse assunto e buscando informações sobre toda a vastidão do mundo da viticultura no Brasil. Mas, quando começou? Quem trouxe as primeiras mudas? Onde surgiram os…
Continue lendo ➞ A Origem e a História da Produção de Vinhos no Brasil
Por Renato Nahas Em breve, novos termos começarão a aparecer no rótulo dos vinhos de Rioja. Entenda o que mudou e como interpretar os conceitos por trás dessas alterações, aprovadas a partir da safra de 2018. Alguém poderia perguntar: “mas se mudou a partir da safra 2018, por que ainda não estamos vendo rótulos com…
Olá, O assunto por aqui continua sendo a divulgação do reporte argentino 2020 -2021 da prestigiada publicação The Wine Advocate, criada por Robert Parker. Embora Parker já se tenha retirado da atividade, sua publicação, The Wine Advocate, que nasceu como guia impresso e agora é digital, continua ativa através dos seus colaboradores, que seguem degustando…
Continue lendo ➞ Os 100 Vinhos Argentinos mais Pontuados por Robert Parker em 2021.
Amigos, Ontem, saiu a publicação de Luiz Gutierrez, o avaliador dos vinhos sul-americanos da The Wine Advocate, concedendo a pontuação máxima a dois novos vinhos argentinos. Com isso, agora são cinco os vinhos argentinos que receberam a tão sonhada pontuação da prestigiada revista. Argentina e os 100 Pontos Robert Parker. Com o lançamento do relatório 2020-2021…
Continue lendo ➞ Mais 2 Vinhos Argentinos Recebem 100 Pontos de Robert Parker
Olá, Essa é para aquelas pessoas que, apesar dos nossos constates avisos e publicações aqui no Blog, continuam acreditando que somente vinhos caros e raros são passíveis de falsificação. A falsificação de vinhos baratos em larga escala, já é uma realidade. + Mitos e Verdades sobre Vinhos Falsificados. No início deste mês, um supermercado em Birmingham,…
Por Carlos Mazon Parece mágica!! Um dispositivo que permite extrair uma taça de vinho de uma garrafa sem abri-la. Não obstante, o vinho que resta na garrafa fica protegido da oxidação, através da injeção de um gás inerte e mais pesado que o ar, nesse caso, o argônio. CORAVIN representou uma revolução na forma de…
Continue lendo ➞ CORAVIN – A Revolução no Consumo de Vinhos Finos
Por Jackie Javkin A "Vindima" (colheita) é um momento de alegria onde, após meses de cuidado, trabalho exaustivo e dedicação, a natureza se expressa e dá os seus frutos para uma safra tão especial como a de 2021. Sem dúvida, é uma safra diferente, marcada por protocolos da Covid-19, onde as diferentes vinícolas desenvolveram e…
Por Carlos Mazon Dessa vez, nossa série de jovens talentos da Sommellerie no Brasil entrevista um profissional de 37 anos, que já se tornou uma referência no mercado brasileiro de vinhos e destilados. Trata-se de Eduardo Araujo, um premiadíssimo e renomado Sommelier. Eduardo tem uma trajetória impressionante. Acumula experiências de ter trabalhado para grandes grupos…
Continue lendo ➞ Nova Geração de Sommeliers – Eduardo Araujo
