Wish List 2021

Prezados, Após ter divulgado, aqui no Blog, a minha lista de desejos (Wish List) para 2018 e 2019, em 2020, um pouco em função da pandemia que já dava mostras pelo mundo e um pouco em função de achar que a postagem poderia não ser muito interessante, acabei não divulgando a lista atualizada por aqui.…

Os 100 Melhores Champagnes para Provar em 2021

Olá amigos, Voltamos falar de Champagne aqui no Blog!  Pela décima vez, o Champagne Magazine e maior plataforma de informações sobre vinhos, Tastingbook.com, colocou centenas de champanhes para prova e classificou os 100 melhores champanhes nos mercados globais em 2021. Após dias degustando às cegas, os resultados finais foram tabulados. Conforme a publicação, qualquer champanhe…

Vinhos Imperfeitos

Olá, Você já ouviu falar do projeto Vinhos Imperfeitos?  Bom, se ainda não ouviu, muito provavelmente terá curiosidade em provar os vinhos após ler nossa postagem. Estamos falando de vinhos fora-de-série e, entre eles, alguns dos vinhos brancos mais caros e prestigiados de Portugal, um projeto pessoal do enólogo e viticultor Carlos Raposo que tive…

Incógnito Syrah – História, Curiosidades e Degustação Vertical

Amigos, Na última terça-feira (09/02/2021) tive a oportunidade de participar de um jantar com grandes vinhos portugueses realizado no restaurante Casa Santo Antonio e com a participação on-line do enólogo Carlos Raposo, responsável pelo projeto Vinhos Imperfeitos que falaremos em um próximo post. Dentre essas preciosidades servidas no evento, conseguimos organizar uma degustação vertical de…

5 Escândalos dos Vinhos

Olá, Que existe falsificação em vinhos, acredito que não seja novidade para mais ninguém. Já publicamos inúmeros artigos aqui no Blog sobre esse tema. Vale ressaltar que são diversos tipos de falsificação como safra, uva, adição de componentes tóxicos ou proibidos, substituição do vinho por outro e muito mais. Para evidenciar ainda mais a necessidade…

Top 20 Vinhos – Janeiro 2021

Olá amigos! Já se foi o primeiro mês de 2021! Não sei como foi pra vocês, mas pra mim passou voando... E se janeiro chegou ao fim, está na hora da postagem mais tradicional do Blog, o Top 20 vinhos do mês. Durante esse mês tive a oportunidade de viajar a Foz do Iguaçu e…

Vinhos para Compra de Caixa

Por Fernando Procópio Li há pouco, no Instagram, um post do mestre Daniel Chaves (@danivinho), registrando que apesar de ele não repetir vinhos, isso não é uma regra absoluta porque, por exemplo, ele estava provando um Marques de Riscal e admitiu que desse ele volta a provar com certa frequência. Sei também que muitos pensam…

Vinhos e Vinícolas de Bituruna

Por Ivan Ribeiro Vocês conhecem a cidade de Bituruna no Paraná? Não? Pois saibam que lá tem uma Rota do Vinho e que a região teve vinhos premiados na Wines of Brazil Awards, que é o maior concurso do segmento de vinicultura e consagra os melhores vinhos do país em várias categorias. Pois é, a…

The DLZ – O Saca-Rolhas com o Melhor Custo x Benefício do Brasil

Amigos, Quem tem vinhos de guarda com certeza sonha em ter um saca-rolhas que permita remover, sem quebrar, rolhas antigas e mais sensíveis.  A melhor opção sempre foi o famoso The Durand, tema inclusive de um post anterior aqui no Blog (link abaixo). Entretanto, o seu custo aqui no Brasil varia entre R$ 1.250 e…

5 Tendências para o Mundo dos Vinhos em 2021

Amigos, A Covid-19 alterou todos os nossos hábitos de consumo de vinhos, mudando desde a forma como compramos (mais on-line do que nunca), passando pela maneira como o provamos e aprendemos (virtualmente), até onde acabamos bebendo (mais em casa e menos em festas, bares e restaurantes). Felizmente, muitas cidades consideravam as lojas de vinho negócios…