Um papo descontraído sobre vinhos e viagens para os apreciadores de vinho!
Por Jackie Javkin No ano de 1999, Altamira (Mendoza) tornou-se uma grande aventura para Roberto Cipresso e Santiago Achaval. Foi onde eles vislumbraram uma possível mudança de direção no mundo do vinho argentino, com um forte caráter e identidade. A Matervini é uma continuação dessa mudança de paradigma, onde um novo desafio começa com as…
Continue lendo ➞ Bodega Matervini: Vinhos que Expressam Terroir e História
Olá, Aos poucos, respeitando as normas e limitações, tomando os cuidados necessários e evitando aglomerações, a vida vai voltando ao normal. E com alguns eventos presenciais, tivemos a oportunidade de provar alguns excelentes vinhos, principalmente do Novo Mundo, que dominam a lista dos melhores de julho. Como de costume, antes da lista de julho, vale…
Por Ivan Ribeiro A busca pelas vinícolas, vinhedos e histórias sobre o Brasil continua numa crescente muito intensa, para que possamos levar para vocês tudo de bom e bonito que o Brasil pode oferecer. E nessa busca incansável, vamos escavando o Brasil e descobrindo tudo que ele pode nos mostrar no mundo do vinho. E…
Continue lendo ➞ Novas Vinícolas de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais.
Olá, Os benefícios potenciais à nossa saúde do consumo moderado de vinho (álcool) à medida que envelhecemos incluem tudo, desde diminuir o risco de doença de Alzheimer, doenças cardiovasculares e diabetes até aumentar a longevidade e o desejo sexual. Mas um novo estudo sugere que a função cognitiva geral aprimorada, da memória à orientação, possa…
Continue lendo ➞ Beber Vinho pode Reduzir o Risco de Declínio Cognitivo
Amigos, Não faz muitos dias que divulguei aqui a lista das Marcas de Vinho mais admiradas do mundo (link abaixo). As marcas foram escolhidas pela academia internacional de compradores de bebidas e especialistas em vinhos da Drinks International, incluindo profissionais de 48 países diferentes e através de uma pesquisa realizada em associação com especialistas em pesquisa…
Continue lendo ➞ As 30 Marcas de Champagne Mais Admiradas do Mundo em 2020
Seguindo a linha dos nossos estudos sobre Terroir do Brasil, chegamos agora na região do Paraná, onde também nos deparamos com muita história e bagagem sobre o tema e suas vinícolas. A região é bem marcante para mim, pois foi lá onde me deparei pela primeira vez com os vinhos nacionais em sua amplitude maior.…
Continue lendo ➞ O Terroir Paranaense e seus Vinhos e Vinícolas
Após uma colheita difícil e assombrosa, devido a restrições de mobilidade e a decisão de acelerar a colheita com viticultores "armados" com máscaras faciais e álcool em gel, a boa notícia é que os produtores chilenos esperam produzir vinhos de melhor qualidade durante a pandemia. Com um mercado mundial contraído devido ao fato de a…
Por Ivan Ribeiro: A história do vinho é muito antiga e muitos têm suas conduções de acordo com o que os proprietários das vinícolas determinam para os seus projetos e, por consequência, os nomes que atribuirão aos seus vinhos. Nesse caminho, temos alguns exemplos dentro do Brasil que podemos citar como referência para os nomes…
Continue lendo ➞ Nomes dos Vinhos: História, Homenagens e Curiosidades
Amigos, Se vocês procuram por uma bodega argentina com um estilo de vinhos diferenciado, muito próximo dos europeus, com certeza a Bodega y Cavas Weinert é o seu destino certo para compras e visitas. Mas aposto que você já sabia disso, visto que estamos falando de uma das mais importantes de Mendoza. Seu ícone, o…
Olá, É uma pena que ainda não possamos voltar a viajar, mas tenho certeza de que muito em breve tudo voltará ao normal. E quando voltar ao normal, imagino que todos terão imensa vontade de dar uma voltinha pelo mundo! E como um dos melhores programas de viagem é conhecer ótimos restaurantes com cartas de…
Continue lendo ➞ 100 Restaurantes com Melhor Serviço de Vinhos em 2020 pela Wine Spectator
