Amigos, Não faz muitos dias que divulguei aqui a lista das Marcas de Vinho mais admiradas do mundo (link abaixo). As marcas foram escolhidas pela academia internacional de compradores de bebidas e especialistas em vinhos da Drinks International, incluindo profissionais de 48 países diferentes e através de uma pesquisa realizada em associação com especialistas em pesquisa…
Continue lendo ➞ As 30 Marcas de Champagne Mais Admiradas do Mundo em 2020
Amigos, No sábado passado, aconteceu mais uma edição do Festival de Espumantes do Empório Frei Caneca. Entretanto, devido a um probleminha de saúde já resolvido, não pude comparecer a degustação. Desta forma, a cobertura do evento pelo Blog ficou a cargo do confrade Fábio Santos, que já havia feito comigo essa cobertura nos anos anteriores.…
Continue lendo ➞ 3° Festival de Espumantes do Empório Frei Caneca.
Amigos, Durante essa semana, falaremos bastante sobre espumantes aqui no Blog, com a cobertura do 3º Festival do Espumante do Empório Frei Caneca. E para abrir a semana, estou muito feliz em anunciar a primeira colaboração do confrade Luiz Bernardes, que nos conta uma incrível história da região de Champagne nos tempos da 1ª Guerra…
Amigos, Amanhã, 28 de outubro, é um dia muito especial. Além do Dia do Champagne, também é o meu aniversário. E para comemorar, segue um texto do Ivan Ribeiro sobre o correto Dia do Champagne, visto que há divergências sobre a data. "Meu único arrependimento na vida é não ter bebido mais Champagne" John Maynard…
Not every winelover knows the degrees of sweetness of the sparkling wines in accordance with international standards, and to complicate matters further, the terms in French or English designated for this purpose do not express in an objective way the true meaning of wines sweetness levels. Versão em Português - Clique aqui So, I decided…
Continue lendo ➞ Sweetness Scale in Champagne and other Sparkling Wines
V³: Vinho, Vida e Viagem 