Dois Dias em Montevidéu.

Amigos, Óbvio que viajar nas férias é sensacional, mas cada vez mais eu percebo que férias, para muitos, podem ser artigo de luxo. Eu mesmo passei 17 anos na indústria e raríssimas vezes consegui tirar férias maiores do que 10 dias. Via de regra eu apenas conseguia alguns finais de semana prolongados ou alguns dias…

Bracco Bosca Winery

Não faz muito tempo que eu disse aqui em um dos textos que cada vinícola uruguaia tem uma característica própria, tornado-a especial e única. Obviamente a Bracco Bosca não é diferente e poucas vezes durante minhas inúmeras idas à vinícolas visitei um lugar tão aconchegante e familiar. Fazer as pessoas sentirem-se bem recebidas e praticamente…

As Maravilhosas Surpresas do Mundo dos Vinhos

Olá Amigos, Eu acredito que aqueles pequenos esforços que fazemos de coração, sempre nos trazem surpresas incríveis e como consequência ótimas recompensas. Na segunda-feira (04/06) mesmo com uma agenda extremamente apertada em Montevidéu decidi dar uma passada na bodega Pisano, que fica em Progreso, a cerca de 40 km da capital. Visto que a vinícola…

História, Curiosidades e Degustação da Linha Caballo Loco.

Olá, Há poucos dias visitei a Vina Valdivieso, em Curicó, no Chile e a degustação da linha de vinhos da Caballo Loco foi tão especial que decidi alterar a sequência e postar os detalhes da degustação antes mesmo dos relato da visita à vinícola, que em breve estarão no Blog. O Brasil é o maior…

Viña Odfjell – Vinhos Orgânicos e Biodinâmicos.

Há algum tempo o tema de vinhos orgânicos ou biodinâmicos me traz bastante curiosidade, não exatamente pelo conceito mas principalmente por haver uma certa confusão com a produção de vinhos naturais. Basicamente minha principal dúvida era entender se esse conceito de produção altera as características que aprecio em um vinho, como um bom estágio (em…

Los Cerros de San Juan

Não foi fácil chegar na vinícola, situada entre a cidade de Colônia do Sacramento e de Carmelo, o caminho incluiu cerca de 6 km por estrada de terra com alguns pequenos atoleiros devido às fortes chuvas nos dias anteriores à visita, mas o esforço foi plenamente recompensado, e conhecemos a vinícola mais antiga do Uruguai.…

As Mulheres no Mundo do Vinho – Fabiana Bracco, Coração da Bracco Bosca

Hoje é o Dia Internacional da Mulher e o Blog V³ vem fazer uma homenagem a todas as mulheres, representadas aqui pelas mulheres do mundo do vinho, sejam elas profissionais da área ou apenas apreciadoras de vinho. Hoje, muitas mulheres tem merecidamente posição de destaque no mundo dos vinhos, realizando trabalhos fantásticos como enólogas, administrando…