Retomando as Viagens – Vinhos de Santa Catarina, a Primeira Parada

Por Renato Nahas Durante o período mais agudo da pandemia da Covid-19, fui um daqueles que se isolou em casa e, só depois de tomar a segunda dose da vacina e observar o arrefecimento dos casos, me aventurei a voltar a viajar. Retomando a rotina de viagens, visitei a Serra de Santa Catarina, há alguns…

Vamos à Montanha 2021 – Fórum Enológico

Amigos, No ano passado divulgamos aqui, pela primeira vez, as informações do Fórum Enológico "Vamos à Montanha", que estava em sua edição 2020. E se apesar dos impactos da pandemia da Covid-19, a edição foi considerada um sucesso, imaginem agora em 2021, com a situação muito mais controlada graças a vacinação da maior parte dos…

IP Santa Catarina – Vinhos de Altitude

Por Ivan Ribeiro Hoje foi publicada a concessão de IG Santa Catarina pelo INPI, a qual passa a conceder Indicação de Procedência (IP), para vinho fino, vinho nobre, vinho licoroso, espumante natural, vinho moscatel espumante e brandy, aos vinhos produzidos pela região..O pedido protocolado em  02 de Junho de 2020 pela Vinhos de Altitude -…

O Terroir Catarinense e seus Vinhos e Vinícolas

Por Ivan Ribeiro Chegamos as Serras Catarinenses e seus diversos terroirs, com altitudes de até 1.400 metros acima do nível do mar. Histórias, poesias, magias, exposições, sítios arqueológicos, passeios, degustações dirigidas ou na cave das vinícolas, visitas programadas. Muita coisa linda, muito assunto bom! +O Terroir Baiano e seus Vinhos e Vinícolas +O Terroir Mineiro…