Olá, Você já ouviu falar da Vinícola Fama? Esse é o mais novo empreendimento da Serra Catarinense. A vinícola está situada em São Joaquim, em Santa Catarina, em uma região privilegiada, com clima frio e solo fértil, ideal para o cultivo de uvas. A Vinícola Fama já busca produzir uma significativa variedade de vinhos, incluindo…
Por Renato Nahas Dando sequência ao meu último pots onde falei um pouco sobre os vinhos e as vinícolas de Santa Catarina, vamos falar mais a fundo da Thera. + Retomando as Viagens: Vinhos de Santa Catarina, a Primeira Parada. O projeto da Vinícola Thera ultrapassa a produção de vinhos e avança sobre o enoturismo.…
Por Renato Nahas Durante o período mais agudo da pandemia da Covid-19, fui um daqueles que se isolou em casa e, só depois de tomar a segunda dose da vacina e observar o arrefecimento dos casos, me aventurei a voltar a viajar. Retomando a rotina de viagens, visitei a Serra de Santa Catarina, há alguns…
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Amigos, No ano passado divulgamos aqui, pela primeira vez, as informações do Fórum Enológico "Vamos à Montanha", que estava em sua edição 2020. E se apesar dos impactos da pandemia da Covid-19, a edição foi considerada um sucesso, imaginem agora em 2021, com a situação muito mais controlada graças a vacinação da maior parte dos…
Por Ivan Ribeiro Hoje foi publicada a concessão de IG Santa Catarina pelo INPI, a qual passa a conceder Indicação de Procedência (IP), para vinho fino, vinho nobre, vinho licoroso, espumante natural, vinho moscatel espumante e brandy, aos vinhos produzidos pela região..O pedido protocolado em 02 de Junho de 2020 pela Vinhos de Altitude -…
Por Ivan Ribeiro Chegamos as Serras Catarinenses e seus diversos terroirs, com altitudes de até 1.400 metros acima do nível do mar. Histórias, poesias, magias, exposições, sítios arqueológicos, passeios, degustações dirigidas ou na cave das vinícolas, visitas programadas. Muita coisa linda, muito assunto bom! +O Terroir Baiano e seus Vinhos e Vinícolas +O Terroir Mineiro…
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V³: Vinho, Vida e Viagem 