Por Jackie Javkin Achaval Ferrer é um projeto que nasceu em 1988. A espinha dorsal do projeto é o respeito pela natureza com o objetivo de conseguir a mínima intervenção no manejo do campo e das uvas. Além disso, possuem três vinhedos e vinhas com mais de 100 anos. A vinícola foi construída em 2006.…
Por Ana Carolina Sitta Nossa última parada no roteiro por Mendoza foi a Cavas Weinert. E é exatamente como diz o bordão: última, mas não menos importante! A frente da vinícola está Iduna Weinert. Foi também quem nos recebeu e proporcionou momentos de excelente conversas e muito aprendizado. A Iduna (que já foi entrevistada pelo…
Por Ana Carolina Sitta A próxima vinícola da nossa etapa foi para lá de especial. Primeiro porque tivemos o prazer de conhecer a queridíssima Andrea Marchiori que é enóloga, mãe, esposa, empresária e a simpatia em pessoa. Mas também pelo privilegio de conhecer esse novo cantinho que eles estão construindo para receber os amantes de…
Por Ana Carolina Sitta Oi pessoal. Depois de uns dias sem conseguir parar para escrever, volto hoje com a terceira vinícola no nosso roteiro por Mendoza: a Bodega Rolland. Essa bodega super conceituada e seu enólogo já tiveram a sua história contada aqui no blog (link abaixo). Mas apenas para retomarmos um pouco, um breve…
Por Ana Carolina Sitta Dando continuidade ao nosso roteiro em Mendoza, nossa próxima parada foi na Vinos de la Luz. Mais uma das vinícolas que conhecemos através de uma degustação online do blog e de um post de nossa colaboradora Jackie Javkin. Claro que não podíamos perder a oportunidade de conhecer o Pablo Navarrete e…
Por Ana Carolina Sitta Semana passada consegui uma semaninha de férias e quando isso acontece, imediatamente meu cérebro pensa: VIAGEM! Como alguns de vocês devem ter acompanhado pelo Instagram aqui do blog, o destino da vez foi Mendoza, Argentina. A região que tem paisagens lindas, fica próxima ao pico mais alto da Cordilheira dos Andes…
Minha primeira parada nesta última viagem à Mendoza, a bodega Bressia foi escolhida em função da enorme admiração que eu tenho pelo trabalho de Walter Bressia, tanto na sua própria linha de vinhos como nos vinhos que ele presta consultoria ou vinifica para terceiros. A grande motivação de Walter Bressia para construir sua própria vinícola…
A RJ Viñedos ou Raul Joffré e Hijas foi fundada em 1998, quando Raúl Jofré decidiu adquirir seu primeiro vinhedo, impulsionado por suas duas maiores paixões, os vinhos que ele aprendeu a amar desde pequeno graças a seu avô, cuja família foi vinicultora na França no século XIX, e suas filhas , pensando em criar um modo de vida…
A Vinícola "A Viña Cobos é a visão de um sonhador, que um dia assumiu o desafio de elaborar um grande vinho, o melhor da Argentina". Essa é a frase que retrata a história de uma das vinícolas mais famosas da Argentina. Esse sonhador é Paul Hobbs, sócio fundador e enólogo da vinícola. Ele trabalha…
Amigos, As matérias sobre as vinícolas de Mendoza já estão em fase de revisão e serão publicadas em breve! Enquanto isso uma lista de 20 vinhos para provar durante a viagem para Mendoza. E tem vinhos para todos os gostos e bolsos! Os vinhos foram selecionados durante minha última passagem pela cidade. E pra quem…
V³: Vinho, Vida e Viagem 