Amigos, A vinícola italiana Ornellaia já foi assunto do Blog algumas vezes. Na primeira vez, o confrade Jair Labres contou detalhes de sua visita na vinícola, quando ele esteve em Bolgheri. Logo na sequência ele escreveu outro artigo falando sobre o espetacular programa de marketing da vinícola através do programa: ORNELLAIA VENDEMMIA D’ARTISTA. + Ornellaia…
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As Diversas Faces do Vinho Italiano
Por Renato Nahas: A pandemia do Covid trouxe uma enorme mudança em nossas rotinas. Nas primeiras semanas eu consumi todo o meu tempo que “ganhei”, ao não precisar sair de casa, com as tarefas domésticas. Além disso, no começo, consumi - “horas e horas” - acompanhando as inúmeras notícias na TV e mídia social sobre…
Sopa-Creme de Cogumelos com Vinho Tinto
O dia dos namorados está chegando e como esse ano não poderemos ir a um bom restaurante aproveitar com a nossa cara metade, por que não fazer aquele jantar especial em casa mesmo?+ Polenta Cremosa com Molho Funghi e NegroamaroCriei esse receita de Sopa Creme de Cogumelos com Vinho Tinto que pode te ajudar. Ela poder…
Desafio Bolgheri x Montalcino
Amigos, Vamos falar de mais um evento do Blog! Desta vez falaremos de um desafio muito interessante entre alguns dos mais prestigiados rótulos de Montalcino frente a alguns dos mais reconhecidos vinhos de Bolgheri. O evento que aconteceu no Vinheria Percussi, há alguns dias, foi acompanhado por ótimos pratos da culinária italiana. Mas, antes de…
Sassicaia – Curiosidades e Degustação Vertical
Amigos, Na última terça-feira, tive a oportunidade de participar com alguns amigos da Confraria, de uma degustação vertical de um dos grandes ícones de Bolgheri, o Sassicaia da Tenuta San Guido. Aproveitando o embalo, esse Post trará algumas curiosidades e dados históricos sobre o vinho e o resultado da degustação das safras 2012 a 2015,…
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