Vinhos: Uma Ponte para a Amizade

Amigos, O próximo Post foi escrito pelo confrade Fernando Procópio. Ele me fez lembrar de uma frase que escrevi naquela que foi, na minha opinião, a postagem mais marcante do Blog, há cerca de dois anos, quando meu pai faleceu. Convido vocês a refletirem sobre o poder do vinho de unir pessoas e fortalecer amizades!…

A Compulsão por Provar Vinhos Diversificados

Olá, Inaugurando as contribuições de 2019, trago a vocês um texto do Confrade Procópio sobre um assunto com o qual eu me identifico bastante: a curiosidade em sempre provar vinhos diferentes. Eu raramente compro duas garrafas (da mesma safra), minha filosofia é sempre conhecer o novo! Convido vocês a também opinarem nos comentários sobre essa…

La Compulsión por Probar Vinos Diferentes

Hoy abri un Alma Negra 2014 de Ernesto Catena y, mientras lo disfrutaba, volví a preguntarme si no sería mejor ya comprar, en alguna oferta, unas 3 o 4 cajas de ese tinto y abrir a medida en que experimente un plato que armoniza bien con este vino, lo que es muy fácil. Es eso:…