Amigos, Abrindo nossa série de postagens sobre as "Histórias do Vinho", um texto do nosso autor Fernando Procópio, sobre um episódio em uma loja de vinhos nos Estados Unidos. Boa leitura! Por Fernando Procópio Quem disse que essas histórias só ocorrem no Brasil? Na nossa última viagem aos EUA, região da Nova Inglaterra, encontrei em…
Continue lendo ➞ Histórias do Vinho Parte 1 – Coisas Que Acontecem, Mas Não Deveriam
Por Fernando Procópio Ferraz Estou aqui provando um Petit Fleur Malbec 2018, da bodega Monteviejo, aquela que produz vinhos extraordinários e que tem como ícone o La Violeta. Este Petit Fleur não foge à regra. É um rótulo de entrada, mas... Estava desprevenido e, de repente, uau! Que vinho é este? Fui pego de surpresa.…
Por Fernando Procópio Li há pouco, no Instagram, um post do mestre Daniel Chaves (@danivinho), registrando que apesar de ele não repetir vinhos, isso não é uma regra absoluta porque, por exemplo, ele estava provando um Marques de Riscal e admitiu que desse ele volta a provar com certa frequência. Sei também que muitos pensam…
Por Fernando Procópio: Somos todos amantes de vinhos. Isso é claro. Nossos hábitos de consumo são pesquisados, assim como os de apreciadores de muitos outros produtos. E a verdade é que eles (os pesquisadores) fornecem as informações para que o pessoal de marketing lance as iscas para nos cativar, para nos fisgar. Você certamente já…
Amigos, Qual seu perfil de comprador de vinhos? Compra sempre os mesmo rótulos ou não gosta de repetir (figurinha repetida não enche álbum rs...). O texto do confrade Fernando Procópio, a seguir, fala um pouquinho desse tema. Eu sou um meio termo entre os dois. Não me incomodo de repetir um rótulo mas prefiro variar…
Amigos, O próximo Post foi escrito pelo confrade Fernando Procópio. Ele me fez lembrar de uma frase que escrevi naquela que foi, na minha opinião, a postagem mais marcante do Blog, há cerca de dois anos, quando meu pai faleceu. Convido vocês a refletirem sobre o poder do vinho de unir pessoas e fortalecer amizades!…
Olá, Inaugurando as contribuições de 2019, trago a vocês um texto do Confrade Procópio sobre um assunto com o qual eu me identifico bastante: a curiosidade em sempre provar vinhos diferentes. Eu raramente compro duas garrafas (da mesma safra), minha filosofia é sempre conhecer o novo! Convido vocês a também opinarem nos comentários sobre essa…
Continue lendo ➞ A Compulsão por Provar Vinhos Diversificados
Hoy abri un Alma Negra 2014 de Ernesto Catena y, mientras lo disfrutaba, volví a preguntarme si no sería mejor ya comprar, en alguna oferta, unas 3 o 4 cajas de ese tinto y abrir a medida en que experimente un plato que armoniza bien con este vino, lo que es muy fácil. Es eso:…
V³: Vinho, Vida e Viagem 