5 Tendências para o Mundo dos Vinhos em 2021

Amigos, A Covid-19 alterou todos os nossos hábitos de consumo de vinhos, mudando desde a forma como compramos (mais on-line do que nunca), passando pela maneira como o provamos e aprendemos (virtualmente), até onde acabamos bebendo (mais em casa e menos em festas, bares e restaurantes). Felizmente, muitas cidades consideravam as lojas de vinho negócios…

Vivino – Principais Funcionalidades e Dicas de Utilização

Este post contém material publicitário. Amigos, Quem acompanha o Blog sabe que eu sou um crítico contumaz do aplicativo Vivino. Somente aqui no Blog já foram três postagens mostrando os problemas desse aplicativo que na verdade se tornou uma rede social do vinho. Mas é bem verdade que ainda uso o aplicativo, mesmo que somente…

Retrospectiva 2020

Olá amigos, Acredito que encerramos um ano muito difícil para todos. Atravessamos 2020 assolados pela pandemia da Covid-19 e a palavra-chave foi adaptação. E o Blog fez questão de focar nesta palavra!  Entre outros aspectos, substituímos nossos encontros presenciais (que retornaram em novembro) por encontros virtuais, praticamente semanais, com a participação de enólogos e donos…

Mulheres e vinhos

Eu Bebo Vinho. Isso Pode Ser Usado Contra Mim em um Tribunal?

Amigos,Abrimos um justo espaço para uma de nossas autoras falar sobre um assunto importante e preocupante. As opiniões do texto não refletem necessariamente a opinião do Blog, são de responsabilidade da autora. Entretanto quero manifestar meu profundo repúdio em relação ao tratamento dispensado à vítima durante seu o julgamento. Por Ana Carolina Sitta O título…

Fogo em Napa Valley – Fotos e Dados de Vinícolas Atingidas

Amigos, Um incêndio chamado "Glass Fire" (nomeado assim por seu inicio nas proximidades da Glass Mountain) está varrendo as famosas regiões vinícolas de Napa e Sonoma, no norte da Califórnia. O incêndio, que eclodiu em 27 de setembro, danificou inúmeras vinícolas e vinhedos, carbonizando uvas e incinerando estoque. Salas de degustação e restaurantes também foram…

Ornellaia – Vendemmia d’Artista 2017

Amigos, A vinícola italiana Ornellaia já foi assunto do Blog algumas vezes. Na primeira vez, o confrade Jair Labres contou detalhes de sua visita na vinícola, quando ele esteve em Bolgheri. Logo na sequência ele escreveu outro artigo falando sobre o espetacular programa de marketing da vinícola através do programa: ORNELLAIA VENDEMMIA D’ARTISTA. + Ornellaia…

Quantos anos devemos guardar um vinho? Uma grande lição que assimilei.

“Uma boa companhia vale mais que 10 anos em garrafa! (Set/2017)” Talvez essa frase tão significativa seja a melhor maneira de começar esse Post. Agosto é um mês de muitas recordações pra mim. Além do dia dos pais, dia 17 de agosto seria aniversário do Seu Sitta. E não tem como falar nele sem lembrar…

Beber Vinho pode Reduzir o Risco de Declínio Cognitivo

Olá, Os benefícios potenciais à nossa saúde do consumo moderado de vinho (álcool) à medida que envelhecemos incluem tudo, desde diminuir o risco de doença de Alzheimer, doenças cardiovasculares e diabetes até aumentar a longevidade e o desejo sexual. Mas um novo estudo sugere que a função cognitiva geral aprimorada, da memória à orientação, possa…

A “Maldita” Expectativa!

Olá, Antes de mais nada peço desculpas pela palavra forte no título, mas é um maldita entre aspas... Esse tema surgiu hoje, em conversa com um dos meus amigos do vinho mais queridos, o Hélio Zveibil, que me contou que ficou um pouco decepcionado com sua prova do Nosotros Malbec 2014. Isso me gerou um…

3° Aniversário do Blog – Um Agradecimento a Comunidade do Vinho!

Amigos, Hoje, 15 de junho de 2020, é um dia muito especial! É o aniversário do Vaocubo e estamos celebrando nossos 3 anos de vida! E antes de mais nada preciso agradecer a vocês, amigos e seguidores, que nos acessam sempre ou esporadicamente, e possibilitaram que chegássemos até aqui. Muito obrigado de coração! Sem vocês,…