Desafio Chile x Argentina – Parte 1

Amigos, No último dia 07, realizamos mais um evento do Blog. O tema desta vez foi, por sugestão do Confrade Jair Labres que estava de passagem por São Paulo, um desafio entre quatro safras do melhor Malbec do Chile (na nossa opinião), o Viu 1 da Viu Manent versus quatro safras de um dos principais…

Ana e Zia em Lucca

Sobre Vinho, Família e Cultura.

Olá, Na sequência mais uma colaboração da Ana Sitta e mais um texto que relata as boas experiências com o vinho. Espero que gostem, eu adorei! Na semana passada participei da Wine Weekend com a equipe do Blog e acabei convidando um casal de amigos iniciantes no mundo dos vinhos. Durante as degustações, o Rodrigo…

Pizza & Vinho – Dia da Pizza na Sacada Pizzaria

Amigos, Ontem, dia 10/07 foi o dia da Pizza e para um descendente de italianos e morador do tradicional bairro da Moóca, reduto dos imigrantes da Bota em São Paulo, comemorar a data com pizza e vinho é praticamente uma obrigação. O local escolhido foi a Pizzaria Sacada, uma das mais tradicionais do Bairro com…

Vinho e saúde, 3 dicas

3 Cuidados para Beber Vinho Regularmente.

Amigos, São inúmeros os benefícios conhecidos e comprovados sobre o consumo regular de vinhos, tanto que há poucos dias postei 5 Razões para Beber Vinho Todos os Dias (clique aqui para ler o Post). Entretanto, existem alguns cuidados importantes para quem, como eu, bebe vinho praticamente todos os dias, pois apesar de todos os benefícios, exitem…

os benefícios do vinho tinto para a saúde

5 Razões para Beber Vinho Todos os Dias

Os cientistas e médicos vêm apresentando cada vez mais evidências de que o álcool faz mal à saúde. Mas o vinho tinto seria uma exceção, podendo até fazer bem, dizem alguns. Será que isso é verdade? Um ponto importante, antes de apresentar os benefícios do vinho, é que, como disse o Doutor Drauzio Varella no…

Diferenças entre Brasil e EUA

As Diferenças entre o Aplicativo Vivino no Brasil e Estados Unidos.

Amigos! É fato que já faz algum tempo que ando sem paciência para o Vivino pois ele cada vez mais se distancia da função para qual ele foi criado que é possibilitar que as pessoas que provaram um determinado vinho possam dividir com os demais usuários suas impressões sobre esse vinho. Apesar de continuar postando…

Vinho Branco Chardonnay

Em Busca de Vinhos com Alma.

Amigos, Voltamos a ter uma contribuição com um texto para o Blog. Desta vez, um amigo da Confraria Moóca, Reginaldo Azevedo, que se apresentou muito melhor do que eu faria, trouxe uma valiosa contribuição sobre um assunto que eu considero bastante importante. Os vinhos que tem um diferencial, uma história, que mexem com a gente. Ele…

Impostos sobre o vinho

O Custo Brasil!

No último Post falamos sobre a influência das pontuações dos especialistas nos preços dos vinhos (Clique aqui). E para ser justo isso afeta apenas uma parcela muito pequena dos vinhos. Se formos analisar os motivos para preços tão elevados obviamente que o fator “carga tributária” sempre terá um dos maiores impactos no Brasil. Bom, eu…

Posição Vivino V ao Cubo

Porque eu ainda utilizo o Vivino.

Olá Amigos!! Antes de tudo, para os amigos que nunca ouviram falar do Vivino, trata-se de um aplicativo utilizado por milhões de aficionados por vinhos no mundo todo. É semelhante a qualquer rede social, com interação entre os usuários e o grande objetivo é postar os vinhos que você tomou, dando uma nota e fazendo…

Quantos anos devemos guardar um vinho? Uma pequena lição que aprendi.

Amigos, Há poucos dias, meu pai, o famoso Seu Sitta para os conhecidos, faleceu aos 79 anos e ainda no momento agudo de saudade resolvi escrever um texto para abordar uma última lição que aprendi sobre o melhor momento para abrir os melhores vinhos da adega. Confesso que tenho uma enorme preocupação com o tema…