Os vinhedos de Côte de Nuits, com apenas 16 km de extensão, produzem os mais icônicos vinhos tintos elaborados com a Pinot Noir do mundo. Nomes famosos como Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny e Gevrey-Chambertin fazem parte desse território mágico. A Côte de Nuits é dividida em nove zonas de produção, também conhecidos como Villages, cada qual com uma Apelação de Origem Controlada…
Continue lendo ➞ Marsannay, O Village Menos Badalado da Côte de Nuits
Por Renato Nahas Lembro do espanto que tive, há alguns anos, quando estava na praia e passou o vendedor ambulante oferecendo cerveja gelada e vinho em lata. Não era comum. Pensei estar testemunhando o nascimento de uma nova era, onde veríamos vinho e cerveja disputando, gole a gole, a preferência dos banhistas. Passados quase 10…
Por Renato Nahas Quem já acompanhava o mundo dos vinhos há 10 ou 15 anos atrás, certamente não guardava uma boa imagem do Château los Boldos, uma vinícola tradicional do Chile. E há bons motivos para isso. Até meados da década passada, os vinhos desse produtor não mereciam nenhum grande destaque no cenário vinícola do Chile.…
A paixão pelo vinho se manifesta de várias formas. A maioria se contenta em acumular garrafas e desfrutá-las em diferentes ocasiões, desde uma simples refeição em casa até eventos especiais com confrades e conhecedores do assunto. E há um pequeno grupo que vai além, e sonha em se tornar um produtor. A chamada viticultura tropical,…
Continue lendo ➞ Sonha em Possuir um Vinhedo no Exterior… Sabe Quanto Custa?
O Reino Unido sempre desempenhou um papel importante no cenário vinícola mundial. Porém, sempre como mercado consumidor. O antigo império britânico, além de ser absorver uma parte importante do vinho produzido no mundo, era também o destino dos rótulos de mais alta gama. Além disso, a sede dos “súditos da Sua Majestade” fez de algumas…
Continue lendo ➞ A Ascensão da Inglaterra como Produtora de Vinhos de Qualidade
O número de variedade de uvas viníferas é incerto. Uma rápida consulta na literatura especializada indica existirem cerca de 12.500 no total. Ao longo do tempo, e pelos mais diferentes motivos, as regiões produtoras selecionaram algumas delas para cultivarem, deixando outras de lado. Hoje há aproximadamente 2.000 variedades, como a Merlot, Riesling e Chardonnay dentre tantas…
Continue lendo ➞ A Busca por Variedades Resistentes às Mudanças Climáticas
O assunto não é novo. O meu amigo Rodrigo Sitta já escreveu um artigo muito bacana aqui no blog: “A maldita expectativa”. A “Maldita” Expectativa! Longe de mim ser repetitivo. Meu objetivo aqui será relatar uma enorme decepção que tive recentemente com um vinho. Um vinho que eu sempre ouvi falar "maravilhas" e que estava…
Por Renato Nahas A Aligoté é a segunda uva branca mais cultivada na Borgonha. Numa região em que a supremacia da Chardonnay é inquestionável, tanto no que diz respeito a qualidade dos vinhos, como também em quantidade, chega a ser compreensível as razões para ela ser tratada apenas como “a outra” uva branca. E de nunca ter sido…
Continue lendo ➞ Aligoté, Muito Mais que a “Outra” Uva Branca da Borgonha
Por Renato Nahas O mercado do vinho assiste a uma tendência interessante, o lançamento de vinhos rosé posicionados, e precificados, no segmento de luxo. Apesar de ainda não representar um volume significativo, essa é uma novidade numa indústria marcada pela tradição e relativa baixa experimentação. Ao visitar a região do Languedoc em junho de 2023, tive…
Continue lendo ➞ Vinho Rosé Combina com Luxo? Degustação Vertical do Clos Du Tempe
Por Renato Nahas Qual enófilo não se sente atraído pela possibilidade de pagar pouco pelo vinho e beber bem? Num mundo em que os algoritmos das redes sociais conhecem cada vez mais o perfil do consumidor, quem curte vinho e pesquisa sobre o assunto é regularmente inundado com ofertas e promoções, que chegam através das…
V³: Vinho, Vida e Viagem 