VIK x VIK A – Desafio do Custo x Benefício.

Amigos, Supondo que o preço não fosse um impeditivo, qual seria a melhor opção de compra? Uma garrafa de um dos melhores vinhos chilenos, por cerca de R$ 950, ou uma garrafa de um vinho chileno com um dos melhores custo x benefício que conheço, por cerca de R$ 170,00 (preços da Wine para não-sócios)?…

En Qué Está el Vino Uruguayo en 2020

Amigos, Há alguns dias, o amigo Homero Gac escreveu um artigo para o Blog (link abaixo) sobre o status atual do vinho chileno, complementando o trabalho iniciado pelo Carlos Mazon. Dado o número de acessos de ambos artigos (um grande sucesso), tive a ideia de dar continuidade nesse tema, abordando o status da produção de…

En Qué Está el Vino Chileno en 2020

Hola Hace algún tiempo invité a mi amigo Homero Gac, un gran conocedor de los vinos chilenos y una referencia en la aplicación Vivino, para escribir un artículo sobre vinos para el Blog. Finalmente encontró tiempo en su apretada agenda y nos da una excelente visión sobre el estado actual de los vinos chilenos, que…

Top 20 Vinhos – Janeiro 2020

Amigos, Já passamos por janeiro de 2020, então é hora de divulgar os melhores vinhos do mês. Tendo como base o números de acessos por postagem no ano anterior, o TOP 20 vem agradando a maioria de vocês. Então, penso em manter o mesmo formato para esse ano. De toda forma sugestões são muito bem-vindas,…

Nova Geração de Sommeliers – Robson Dos Santos Venâncio

Em nossa 3ª entrevista dessa série, conversamos com o Sommelier Robson Dos Santos Venâncio, mais um jovem e talentoso profissional, que atua no mercado do Rio de Janeiro. Robson é hoje o Head Sommelier do renomado e concorrido restaurante Esplanada Grill, localizado no bairro de Ipanema, na Cidade Maravilhosa. Rubro-negro fanático, casado, pai de uma…

Top 15 Vinhos 2019

Amigos, O ano de 2019 foi ainda mais especial para o Blog, comparando a 2018! Pudemos novamente provar muitos vinhos interessantes e ao longo do ano divulgamos listas mensais com os melhores vinhos provados no mês, dicas do estágio de evolução das safras e os que surpreenderam por diversos aspectos, sempre visando dividir essa informação…

Nova Geração de Sommeliers – Marina Bufarah de Souza

Em nossa 2ª entrevista de novos talentos da Sommellerie no Brasil, conversamos com a Sommelière Marina Bufarah de Souza, uma jovem e competente profissional, que atua hoje no restaurante Montana Grill do Shopping Iguatemi da cidade de Campinas, no interior do estado de São Paulo. Marina é uma das muitas mulheres que despontam hoje no…