Por Fernando Procópio Ferraz Minha neta Gabriela adora verduras. Só para se ter uma ideia de quanto gosta, precisamos primeiro dar-lhe arroz, feijão, massa, carne, ou seja, coisas que as pessoas comuns comem no dia a dia. Depois, vem as verduras. Acho que foi por isso que tive um sonho estranho, em que eu tinha…
Amigos, Há alguns dias, o amigo Homero Gac escreveu um artigo para o Blog (link abaixo) sobre o status atual do vinho chileno, complementando o trabalho iniciado pelo Carlos Mazon. Dado o número de acessos de ambos artigos (um grande sucesso), tive a ideia de dar continuidade nesse tema, abordando o status da produção de…
Amigos, Na semana passada, eu fiz uma rápida visita em uma das minhas vinícolas favoritas, a Família Deicas do Uruguai, e tive a chance de provar lado a lado dois vinhos espetaculares de safras muito distantes: o Massimo Deicas Tannat 2015 e o Prelúdio Tinto 1999. Não que isso seja uma surpresa, mas ambos estavam…
Olá amigos, É impressionante (e muito bacana) como no mundo dos apaixonados por vinhos uma coisa leva a outra e naturalmente surge um tema para compartilhar. Na semana passada marcamos uma pizza na casa do meu confrade Haroldo Rodrigues, aproveitando a passagem do professor João Rodrigues por São Paulo, e como o último é um…
Continue lendo ➞ Degustação Don Pascual Roble e o Saca-rolhas The Durand
No dia 02, desse mês de agosto, tive a oportunidade de visitar novamente a vinícola Família Deicas (Estabelecimento Juanicó) localizado em Canelones no Uruguai. Entretanto dessa vez a visita foi mais especial pois estive em companhia do meu amigo Gustavo Ortega, que é atualmente o número 1 do ranking do aplicativo Vivino naquele país. Gustavo…
V³: Vinho, Vida e Viagem 