Um Novo Amarone!?

Por Alessandro Calbucci Em valpolicella está ocorrendo uma silenciosa revolução, ou seria melhor dizer restauração? O grande Amarone, opulento e musculoso, “ciccione” (gordo) como dizem os italianos, está sendo questionado! Um novo estilo, mais fácil de harmonizar, está tomando seu espaço. Harmonizado com comida, com acidez mais acentuada e com menos potência  está se tornando a…

Vinícola Antinori

Esqueçam aquela imagem clássica de uma vinícola na Toscana. O lugar parece mais uma daquelas instalações grandiosas do Napa Valley. Foi essa a minha primeira impressão ao visitar a Vinícola Antinori. Este é o quarto, e último, post das visitas que fiz recentemente pela Itália. Vinícola Antinori na Toscana - Foto de divulgação A primeira…

Castello di Ama na Toscana – Vinho, Arte e História

Por Renato Nahas Ao pesquisar vinícolas para visitar na Toscana, ou até mesmo em toda Itália, o Castello di Ama sempre ocupa um lugar de destaque em listas de recomendação na mídia especializada. E não é à toa. Além de vinhos incríveis, a paisagem é deslumbrante e o acervo artístico, maravilhoso. Até a década de…

Vinícola Casanova di Neri – Brunello di Montalcino

Por Renato Nahas Fiz um giro recente na Itália e prometi ao meu amigo Rodrigo Sitta que faria 4 posts, sobre as vinícolas italianas que visitei. Desta vez o tema será Casanova di Neri, um dos mais renomados produtores da DOCG Brunello di Montalcino. A entrada da Vinícola Casanova di Neri em Montalcino A Região…

Vinícola Bisson e o Espumante Envelhecido no Fundo do Mar

Por Renato Nahas Retornei há dias da minha primeira viagem internacional após o isolamento imposto pelo Covid-19. Estive na Itália e, assim como eu, muitos estavam loucos para viajar. Como resultado, encontramos aeroportos lotados, hotéis e restaurantes se desdobrando para atender a avalanche de turistas. Sem contar o calor infernal Mas como o objetivo desse…

Weinert Mendoza - AR

Roteiro Mendoza: Cavas Weinert

Por Ana Carolina Sitta Nossa última parada no roteiro por Mendoza foi a Cavas Weinert. E é exatamente como diz o bordão: última, mas não menos importante! A frente da vinícola está Iduna Weinert. Foi também quem nos recebeu e proporcionou momentos de excelente conversas e muito aprendizado. A Iduna (que já foi entrevistada pelo…

É Varietal ou Blend?

Por Fernando Procópio “Procópio, vamos armar um encontro para a outra semana? Você pode?”. Era o Nilton Vieira ao telefone. Posso. Está pensando em algum tema? “Que tal Cabernet Sauvignon argentino?”, disse Nilton. Começamos a convidar os amigos e surgiu a primeira pergunta no grupo: Nicolas Catena Zapata 2016 é Cabernet Sauvignon?. Sei lá eu,…

Vinhos Marchiori e Barraud

Roteiro Mendoza: Marchiori & Barraud

Por Ana Carolina Sitta A próxima vinícola da nossa etapa foi para lá de especial. Primeiro porque tivemos o prazer de conhecer a queridíssima Andrea Marchiori que é enóloga, mãe, esposa, empresária e a simpatia em pessoa. Mas também pelo privilegio de conhecer esse novo cantinho que eles estão construindo para receber os amantes de…

Logo Bodega Rolland na parede da vinícola

Roteiro Mendoza: Bodega Rolland

Por Ana Carolina Sitta Oi pessoal. Depois de uns dias sem conseguir parar para escrever, volto hoje com a terceira vinícola no nosso roteiro por Mendoza: a Bodega Rolland. Essa bodega super conceituada e seu enólogo já tiveram a sua história contada aqui no blog (link abaixo). Mas apenas para retomarmos um pouco, um breve…

Vinhos de Portugal 2022 – Degustando Rótulos Raros

Por Renato Nahas Para mim há dois momentos distintos numa Feira de Vinhos. O primeiro é no salão, com os expositores servindo vários rótulos, provamos um pouco de tudo, encontramos amigos, nos divertimos muito, fazemos bons contatos e retomamos o tão importante convívio social que foi tão afetado pelo período de isolamento imposto pela pandemia…