12 Vinhos Especiais para Comemorar o Dia Internacional do Malbec

Por Jackie Javkin Abril é certamente sinônimo de Malbec. Isso se deve, em grande parte, a todas as ações que estão em torno dessa uva emblemática  no mundo. O dia 17 de abril  é o Dia Internacional do Malbec, variedade emblemática da Argentina, e é celebrado em todo o mundo, pela qualidade, diversidade e extensão…

A Origem e a História da Produção de Vinhos no Brasil

Por Ivan Ribeiro Como meio de propagar o vinho brasileiro, uma paixão que carrego desde os meus 18 anos de idade, venho buscando relatar todos os aspectos que envolvem esse assunto e buscando informações sobre toda a vastidão do mundo da viticultura no Brasil. Mas, quando começou? Quem trouxe as primeiras mudas? Onde surgiram os…

Mudanças nos Vinhos da Rioja

Por Renato Nahas Em breve, novos termos começarão a aparecer no rótulo dos vinhos de Rioja. Entenda o que mudou e como interpretar os conceitos por trás dessas alterações, aprovadas a partir da safra de 2018. Alguém poderia perguntar: “mas se mudou a partir da safra 2018, por que ainda não estamos vendo rótulos com…

CORAVIN – A Revolução no Consumo de Vinhos Finos

Por Carlos Mazon Parece mágica!!  Um dispositivo que permite extrair uma taça de vinho de uma garrafa sem abri-la.  Não obstante, o vinho que resta na garrafa fica protegido da oxidação, através da injeção de um gás inerte e mais pesado que o ar, nesse caso, o argônio. CORAVIN representou uma revolução na forma de…

Argentina – Respirando a Colheita 2021

Por Jackie Javkin A "Vindima" (colheita) é um momento de alegria onde, após meses de cuidado, trabalho exaustivo e dedicação, a natureza se expressa e dá os seus frutos para uma safra tão especial como a de 2021. Sem dúvida, é uma safra diferente, marcada por protocolos da Covid-19, onde as diferentes vinícolas desenvolveram e…

Nova Geração de Sommeliers – Eduardo Araujo

Por Carlos Mazon Dessa vez, nossa série de jovens talentos da Sommellerie no Brasil entrevista um profissional de 37 anos, que já se tornou uma referência no mercado brasileiro de vinhos e destilados.  Trata-se de Eduardo Araujo, um premiadíssimo e renomado Sommelier. Eduardo tem uma trajetória impressionante.  Acumula experiências de ter trabalhado para grandes grupos…

A Expansão do Vinho Brasileiro e suas Conquistas

Por Ivan Ribeiro Que o Brasil já é uma realidade no mundo do vinho, isso ninguém discute mais. Mas, ainda temos muito para evoluir? Certamente que sim. Entretanto, essa evolução está vindo aos poucos. Ao longo de 2020 me dediquei arduamente em um trabalho de pesquisas e estudos sobre diversos terroirs do Brasil, levando ao…

A Encantadora Nova Zelândia e seus Vinhos

Por Renato Nahas Num papo com o Rodrigo Sitta, outro dia, falávamos sobre os vinhos da Nova Zelândia. Papo bom, afinal o interlocutor e o tema são para lá de agradáveis. E aí me inspirei a fazer um post, sobre os vinhos desse país encantador, relembrando um tour que fiz por lá em 2018. Nesses…

Zorzal Wines – Vinhos com Foco em Terroir

Por Jackie Javkin Voltamos no tempo até 2008, é aí que começa a história da Zorzal Wines.  A bodega nasceu com o objetivo de tornar a região Gualtallary conhecida no mundo, dando voz ao terroir em cada garrafa que produz. Há uma busca constante para expressar a cultura de um lugar, seu povo e suas…

Vinhos para Compra de Caixa

Por Fernando Procópio Li há pouco, no Instagram, um post do mestre Daniel Chaves (@danivinho), registrando que apesar de ele não repetir vinhos, isso não é uma regra absoluta porque, por exemplo, ele estava provando um Marques de Riscal e admitiu que desse ele volta a provar com certa frequência. Sei também que muitos pensam…