Por Alessandro Calbucci Em valpolicella está ocorrendo uma silenciosa revolução, ou seria melhor dizer restauração? O grande Amarone, opulento e musculoso, “ciccione” (gordo) como dizem os italianos, está sendo questionado! Um novo estilo, mais fácil de harmonizar, está tomando seu espaço. Harmonizado com comida, com acidez mais acentuada e com menos potência está se tornando a…
Esqueçam aquela imagem clássica de uma vinícola na Toscana. O lugar parece mais uma daquelas instalações grandiosas do Napa Valley. Foi essa a minha primeira impressão ao visitar a Vinícola Antinori. Este é o quarto, e último, post das visitas que fiz recentemente pela Itália. Vinícola Antinori na Toscana - Foto de divulgação A primeira…
Por Renato Nahas Ao pesquisar vinícolas para visitar na Toscana, ou até mesmo em toda Itália, o Castello di Ama sempre ocupa um lugar de destaque em listas de recomendação na mídia especializada. E não é à toa. Além de vinhos incríveis, a paisagem é deslumbrante e o acervo artístico, maravilhoso. Até a década de…
Continue lendo ➞ Castello di Ama na Toscana – Vinho, Arte e História
Por Renato Nahas Fiz um giro recente na Itália e prometi ao meu amigo Rodrigo Sitta que faria 4 posts, sobre as vinícolas italianas que visitei. Desta vez o tema será Casanova di Neri, um dos mais renomados produtores da DOCG Brunello di Montalcino. A entrada da Vinícola Casanova di Neri em Montalcino A Região…
Continue lendo ➞ Vinícola Casanova di Neri – Brunello di Montalcino
Por Renato Nahas Retornei há dias da minha primeira viagem internacional após o isolamento imposto pelo Covid-19. Estive na Itália e, assim como eu, muitos estavam loucos para viajar. Como resultado, encontramos aeroportos lotados, hotéis e restaurantes se desdobrando para atender a avalanche de turistas. Sem contar o calor infernal Mas como o objetivo desse…
Continue lendo ➞ Vinícola Bisson e o Espumante Envelhecido no Fundo do Mar
Por Ana Carolina Sitta Nossa última parada no roteiro por Mendoza foi a Cavas Weinert. E é exatamente como diz o bordão: última, mas não menos importante! A frente da vinícola está Iduna Weinert. Foi também quem nos recebeu e proporcionou momentos de excelente conversas e muito aprendizado. A Iduna (que já foi entrevistada pelo…
Por Fernando Procópio “Procópio, vamos armar um encontro para a outra semana? Você pode?”. Era o Nilton Vieira ao telefone. Posso. Está pensando em algum tema? “Que tal Cabernet Sauvignon argentino?”, disse Nilton. Começamos a convidar os amigos e surgiu a primeira pergunta no grupo: Nicolas Catena Zapata 2016 é Cabernet Sauvignon?. Sei lá eu,…
Por Ana Carolina Sitta A próxima vinícola da nossa etapa foi para lá de especial. Primeiro porque tivemos o prazer de conhecer a queridíssima Andrea Marchiori que é enóloga, mãe, esposa, empresária e a simpatia em pessoa. Mas também pelo privilegio de conhecer esse novo cantinho que eles estão construindo para receber os amantes de…
Por Ana Carolina Sitta Oi pessoal. Depois de uns dias sem conseguir parar para escrever, volto hoje com a terceira vinícola no nosso roteiro por Mendoza: a Bodega Rolland. Essa bodega super conceituada e seu enólogo já tiveram a sua história contada aqui no blog (link abaixo). Mas apenas para retomarmos um pouco, um breve…
Por Renato Nahas Para mim há dois momentos distintos numa Feira de Vinhos. O primeiro é no salão, com os expositores servindo vários rótulos, provamos um pouco de tudo, encontramos amigos, nos divertimos muito, fazemos bons contatos e retomamos o tão importante convívio social que foi tão afetado pelo período de isolamento imposto pela pandemia…
Continue lendo ➞ Vinhos de Portugal 2022 – Degustando Rótulos Raros
V³: Vinho, Vida e Viagem 