Lambrusco, Um Vinho Injustiçado

Por Renato Nahas Eu confesso que gostaria de ter um aplicativo capaz de filmar a reação de cada leitor ao se deparar com o título desse post. Aposto que maioria iria torcer o nariz. Sim, vamos falar de Lambrusco. E sim, o Lambrusco é aquele vinho que encontramos em supermercados, geralmente doces, frizzantes, “baratinhos” e…

Dupla Poda

Por Ivan Ribeiro Vamos continuar com os estudos relacionados aos vinhos do Brasil, e para conhecer melhor os diversos terroirs brasileiros, é necessário conhecer o processo da dupla poda. Uma forma que vem sendo praticada em alguns terroirs do Brasil e que tornou possível a existência do cultivo de uvas nessas regiões. Tecnicamente, de acordo…

Lo Sance: Um Projeto de Homenagem e Vínculos

Por Jackie Javkin A história de Lo Sance surge do reencontro de sinergias, onde quatro irmãos decidem realizar um projeto juntos. Investigando a história da família, esses quatro irmãos descobriram que seu bisavô de Lucca (Itália) era viticultor. Posteriormente, ele chegou à Argentina, onde se estabeleceu na Província de Mendoza para trabalhar com os vinhedos…

Entrevista com Márcio Verrone – Dono da Casa Verrone

Por Ivan Ribeiro: No último dia 29/06/2020, em uma parceria da Duvale Wine Tasting representada pelo sommelier, escritor e poeta Ivan Ribeiro, Samuel Prado do grupo Vinhos Brasil e o blog Sommbrothers representado por João Carlos Ramos, tivemos o prazer de entrevistar o proprietário da vinícola Casa Verrone, Márcio Verrone. Diga-se de passagem, não foi…

Bodega Matervini: Vinhos que Expressam Terroir e História

Por Jackie Javkin No ano de 1999, Altamira (Mendoza) tornou-se uma grande aventura para Roberto Cipresso e Santiago Achaval. Foi onde eles vislumbraram uma possível mudança de direção no mundo do vinho argentino, com um forte caráter e identidade. A Matervini é uma continuação dessa mudança de paradigma, onde um novo desafio começa com as…

Novas Vinícolas de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais.

Por Ivan Ribeiro A busca pelas vinícolas, vinhedos e histórias sobre o Brasil continua numa crescente muito intensa, para que possamos levar para vocês tudo de bom e bonito que o Brasil pode oferecer. E nessa busca incansável, vamos escavando o Brasil e descobrindo tudo que ele pode nos mostrar no mundo do vinho. E…

O Terroir Paranaense e seus Vinhos e Vinícolas

Seguindo a linha dos nossos estudos sobre Terroir do Brasil, chegamos agora na região do Paraná, onde também nos deparamos com muita história e bagagem sobre o tema e suas vinícolas. A região é bem marcante para mim, pois foi lá onde me deparei pela primeira vez com os vinhos nacionais em sua amplitude maior.…

Nomes dos Vinhos: História, Homenagens e Curiosidades

Por Ivan Ribeiro: A história do vinho é muito antiga e muitos têm suas conduções de acordo com o que os proprietários das vinícolas determinam para os seus projetos e, por consequência, os nomes que atribuirão aos seus vinhos. Nesse caminho, temos alguns exemplos dentro do Brasil que podemos citar como referência para os nomes…

As Diversas Faces do Vinho Italiano

Por Renato Nahas: A pandemia do Covid trouxe uma enorme mudança em nossas rotinas. Nas primeiras semanas eu consumi todo o meu tempo que “ganhei”, ao não precisar sair de casa, com as tarefas domésticas. Além disso, no começo, consumi - “horas e horas” - acompanhando as inúmeras notícias na TV e mídia social sobre…

O Terroir Paulista e seus Vinhos e Vinícolas.

Por Ivan Ribeiro: Quando falamos sobre Terroir Mineiro, descrevemos bem como a Serra da Mantiqueira tem providenciado e proporcionado um ambiente de extrema qualidade para a produção de vinhos de alta gama, além de diversos outros produtos que são produzidos na região, tais como: queijos, azeites, cafés e muito mais. O Terroir Mineiro e seus…