Dia Internacional do Malbec: 10 Vinhos para Provar em 2024

Por Jackie Javkin

O Malbec argentino é considerado a uva símbolo do país, emblema da viticultura e do orgulho nacional. Esta casta é o camisa 10 que brilha em todas as regiões que se dedicam à produção do melhor vinho. Originária da França, o Malbec encontrou seu lar na terra prateada e adaptou-se confortavelmente aos pampas distantes. As suas notas delicadas, a sua elegância à flor da pele, os seus aromas e sabores de frutos vermelhas e os seus taninos sedosos e eternamente envolventes fazem dele um vinho que merece ser venerado.

Quanto às suas origens, existem diferentes teorias. A primeira teoria sustenta que Cots, incluindo Malbec, entrou na França através romanos na época do Império. A segunda hipótese afirma que se trata de uma estirpe nativa da região costeira franco-alemã, nas margens do rio Reno. Por fim, uma terceira tese diz que o seu local de origem foi a antiga província francesa de Quercy, perto de Cahors, no sudoeste da França. Em suma, não se sabe ao certo qual é a versão mais confiável, mas pode-se concluir que na região de Cahors o Malbec se consolidou e se tornou conhecido no mundo vitivinícola.

Este varietal que se tornou uma estrela azul e branca é o resultado de um cruzamento genético entre as uvas Magdeleine Noir de Charantes e Prunelard. Durante o Império Romano, o vinho Cahors gozou de uma reputação muito boa e isso durou mais alguns anos. Na Idade Média, a lembrada duquesa francesa Leonor da Aquitânia casou-se com o rei Henrique II da Inglaterra, o que promoveu o comércio entre os dois países e, desta forma, o Malbec se espalhou por terras britânicas.

Promovida pelo governo chileno e pelo sempre presente herói argentino Domingo Faustino Sarmiento, esta uva chegou à América do Sul. Em 1840, entrou no Chile, junto com outras variedades e especialistas franceses de alto nível.

Em 1853, o Malbec desembarcou na Argentina graças a Michel Aimé Pouget para brilhar na Quinta Agronómica de Mendoza, a pedido de Sarmiento. Esta nobre uva, castigada no sudoeste da França pelos efeitos devastadores da filoxera, encontrou assim o seu novo lar na Argentina.

Pouget percebeu que aqui ela se adaptou maravilhosamente, fundamentalmente nos terroirs de Mendoza. Percebeu que os resultados obtidos eram muito melhores do que na França, onde só era utilizada em pequenas parcelas em vinhos de corte para dar intensidade cromática a eles. A partir de então, sua expansão nos vinhedos argentinos foi imparável, indomável e agradavelmente satisfatória, crescendo ano após ano em volume em toda a superfície argentina plantada com vinhedos.

Devido aos seus rendimentos, a sua flexibilidade para a vinificação, a sua comprovada resistência às pragas e a sua ótima maturação, os viticultores locais adotaram-no como seu. Logo, reconhecimento, distinções e prêmios internacionais começaram a chegar. A Malbec, sem querer, tornou-se variedade emblemática na Argentina.

A região de Mendoza é o principal produtor. Lá as uvas encontram um clima adequado e um terroir único que permite obter vinhos de qualidade superior. A produção do Malbec argentino se expandiu por todo o país, do Norte à Patagônia, onde são produzidos vinhos de grande personalidade.

A Malbec é, sem dúvida, a variedade carro-chefe da Argentina e a ponta de lança que permitiu à indústria vinícola nacional entrar nos mercados mundiais. Com 56,4% do total de vinhos fracionados vendidos no mercado externo (dados preliminares do INV), a Malbec continua se consolidando como a variedade mais exportada, fortalecendo seu posicionamento internacional.

Com presença em 17 das 24 províncias argentinas, o equivalente a 70,8% do território, e 46.565 hectares plantados no país, a Malbec representa 24,3% da área total cultivada com vinha na Argentina (destinada à produção) e 40,8% da superfície das variedades tintas (de produção). Desta forma, a Malbec argentina reforça a sua liderança, tornando-se novamente a casta mais cultivada, tendo aumentado a sua superfície em 185% desde 2000. Em termos de distribuição por província, Mendoza lidera o ranking com a maior superfície varietal, com 84,75% (39.463 ha), seguido por San Juan com 2.840 ha (6,10%), Salta com 1.681 ha (3,61%) e La Rioja com 814 ha (1,75%).

É o Messi do vinho, como tem sido chamado o varietal seguindo uma analogia futebolística.

Criada pela Wines of Argentina, a celebração do Dia Mundial do Malbec começou em 17 de abril de 2011 e conseguiu se posicionar como um marco histórico na promoção do Vinho Argentino no mundo e faz parte da agenda de eventos internacionais.

10 Malbec para experimentar em 2024:

1- Finca Flichman Dedicado Gran Malbec 2020, Bodega Flichman

Finca Flichman é uma das vinícolas mais antigas e prestigiadas de Mendoza, cuja história remonta à sua fundação em 1910. Desde 1998, a vinícola faz parte do grupo português SOGRAPE.

A vinícola possui vinhedos em dois dos terroirs mais notáveis ​​de Mendoza: Barrancas, Maipú, considerada uma das primeiras áreas vitivinícolas da Argentina, e em Tupungato, Vale de Uco, região reconhecida pelo cultivo de vinhedos de alta altitude e características climáticas excepcional para a produção de uvas de alta qualidade.

O Dedicado Gran Malbec pertence à sua linha de vinhos de alta gama da mão do enólogo Rogelio Rabino e para os quais utilizam uvas do Vale do Uco. Depois de envelhecer 18 meses em barricas de carvalho francês, o resultado é um vinho tinto sóbrio e elegante com envelhecimento integrado. É complexo com bom fluxo de fruta, centro de boca fresco e envolvente. É muito suculento e longo com final persistente.

• E-mail de exportação: marketing@flichman.com.ar

2- Argento Single Block Malbec 2020 Organic Vineyard, Bodega Argento

A vinícola foi criada em 1998 graças à oportunidade que seus fundadores perceberam de aproveitar o extraordinário potencial da uva Malbec. A equipe de enologia se propôs a revelar o caráter vibrante e aveludado e os sabores intensos da Malbec cultivada no sopé da Cordilheira dos Andes.

A Vinícola Argento está comprometida com o cuidado e preservação dos recursos naturais. Localizada em Maipú, região central de Mendoza, a Argento está certificada para produzir vinhos orgânicos com uvas de seu vinhedo Altamira, o primeiro passo na busca pela sustentabilidade do enólogo Juan Pablo Murgia e equipe.

De cor vermelho púrpura intensa, apresentando aromas de cereja preta e flores como violeta. Entrada fresca, pela acidez natural e pela mineralidade proporcionada pelo terroir da Paraje Altamira. Na boca é suculento, com boa estrutura, caracterizado pelo final longo, tenso e vibrante. A pureza da fruta, o seu vigor e elegância são as marcas do estilo Argento e da equipe enológica liderada por Juan Pablo Murgia. A vinícola possui cinco vinhedos: Agrelo, Altamira, Ugarteche, Pedemonte e Cruz de Piedra.

• E-mail de exportação: info@bodegaargento.com

3- Jardin de Hormigas Meteora Malbec 2021, Altos Las Hormigas

As uvas 100% Malbec provêm das parcelas 7, 9, 11 e 12 do vinhedo Jardín de Hormigas, o mesmo vinhedo de onde vem o premiado “Los Amantes”. Está situado a 1200 metros acima do nível do mar. Para este vinho, busca-se uma extração mínima com pequenas remontagens. A fermentação é feita com leveduras nativas e 15% de cacho inteiro em concreto sem epóxi a temperaturas médias de 25º C. Passa 12 meses de envelhecimento em concreto.

“Meteora” é um objeto que vem do céu, um meteoro que caiu sobre nós sem que esperássemos. Este vinho nasceu da ideia de fazer uma versão fácil da incrível complexidade da vinha do Jardín Altamira. Muito ingênuo da nossa parte. Obtiveram um Malbec de caráter único, complexo e diversificado – palavras do Diretor Técnico de Federico Gambetta.

De cor vermelho rubi claro com sutis reflexos violáceos. O nariz inicialmente apresenta-se ligeiramente redutor, onde se percebem notas de pólvora e grafite. As notas frutadas de cereja e ginja compartilham destaque com as notas florais e herbáceas: violetas, camomila e vegetação nativa do sopé de Mendoza. Tem tensão no palato, é elétrico. Os seus taninos são elásticos, texturizados, equilibrados, mas com carácter. Notas de giz são percebidas na entrada na boca, dando lugar a notas de cereja e violeta no final. O percurso do vinho na boca é vertical e concentrado, com final persistente.

• Importador do Brasil: World Wine

4-  Malma Patagonia Universo Malbec 2018, Bodega Malma

Da região de San Patricio Del Chañar – Patagônia Argentina Latitude: 39º de latitude sul. Possui um clima com grandes amplitudes térmicas. Baixa umidade ambiente, ventos constantes e poucas chuvas. O tipo de solo é bem drenado, com fragmentos grossos e rasos. Argila esquelética familiar e argila arenosa em argila esquelética. Não é sódio.

A linha Universo presta homenagem à imensidão patagônica refletida nos céus estrelados que nos lembram a natureza pequena e efêmera de nossa existência e nos enchem de espanto e humildade diante do cosmos.

Com boa intensidade aromática, aroma frutado, ameixa. As violetas se destacam. O envelhecimento em barricas proporciona notas sutis de cedro e tosta. Bom volume, com entrada de sacarose e final longo. Boa estrutura e acidez equilibrada e o enólogo consultor é o destacado Hans Vinding-Diers, dono da bodega Noemia.

• E-mail de exportação : aviola@bodegamalma.com

5- Lupa Cuartel 3 Viejo Cosecha Especial Malbec 2020, Lupa Wines

Com 42 hectares próprios em Altamira, não lhe faltam vinhas por onde escolher, por isso vinificou diferentes setores da quinta até encontrar o seu ideal: duas parcelas a que chama Cuartel Viejo e Los Cejos, que desde 2012 são os protagonistas. de Lupa, o vinho de Juan Pablo Lupiañez.

Vinifica de forma super tradicional, determinando bem o ponto de colheita, maceração a frio durante um a dois dias, fermentação com levedura francesa, fermentação maloláctica e estágio em barricas.

Este vinho Colheita Especial apresenta presença de rochas calcárias de origem aluvial e solo franco-argiloso raso. Quartel 3, lote sudoeste, 0,5 hectares, vinhedos de 75 anos, seleção massiva de Malbec de Paraje Altamira. Envelhecido por 25 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros de segunda utilização.

No nariz fruta vermelha, a madeira está bem integrada, há também alguma cereja. Na boca apresenta acidez bastante marcada, corpo médio, amigável com a fruta presente acima da madeira. Um vinho elegante, subtil e gastronómico.

• E-mail de exportação: alfredo@lupawines.com

6- Valle Arriba El Pucareño Malbec 2022, Bodega Valle Arriba

No norte do Vale Calchaquí, Salta, Argentina, nos departamentos de Molinos, Cachi e San Carlos, existem micro vales com altíssimo potencial enológico, em altitudes entre 2.000 e 3.000 metros acima do nível do mar. Localmente são identificados com o nome de Valle Arriba.

Com pequenos lotes que representam uma “coleção de obras de arte” selecionadas e desenhadas por Yeyé Dávalos (sexta geração de viticultores de Salta), o objetivo é transmitir a exclusividade e originalidade desta área da paisagem Calchaquí a consumidores, conhecedores e colecionadores de vinhos únicos. Esta coleção apresenta-se como uma “paleta de terroirs”, exibindo um vinho representativo de cada terroir.

Valle Arriba “El Pucareño” é um vinho que representa várias coisas interessantes. Elaborado por Yeyé Dávalos, que tem uma história com a Tacuil, uma dupla tradição de vinhos de altitude e ao mesmo tempo de novos terroirs Calchaquíes como o interior de Pucará, um vale montanhoso a oeste do corredor central do rio Calchaquí. Terroir de altitude e solidão, este vinho tinto exprime pureza e intensidade, com aromas de frutas negra e vermelha, cujo paladar é suculento, corpulento e poderoso, sem perder sutileza nem expressão. Um perfil moderno e surpreendente.

• E-mail de exportação: info@bodegavallearriba.com.ar

7- Cactus Malbec 2018, Viñas del Perchel

Vinícola familiar localizada no coração da histórica Quebrada de Humahuaca, na pequena área de Villa el Perchel, localizada entre Huacalera e Tilcara, na província argentina de Jujuy.

A Viñas del Perchel foi fundada em 2005 com um objetivo muito ambicioso e definido: fazer vinhos extremos numa zona extrema. Assim, foram dos primeiros a implementar castas finas para produção de vinho na Quebrada, a mais de 2.625 metros de altitude, numa zona de condições naturais extremamente desafiantes.

O projeto foi idealizado por Javier Vargas acompanhado de toda a sua família, e hoje é administrado por ele junto com sua irmã Mabel, que mora na fazenda, percorre e administra o vinhedo durante todo o ano. Ambos conhecem perfeitamente cada planta e cada pedra do vinhedo juntamente com o enólogo e engenheiro agrônomo Gabriel Celeste que os assessora.

Este vinho é um Malbec expressivo com aromas que lembram frutas vermelhas e negras, pimenta preta e notas amadeiradas que lembram os aromas da encosta onde nascem as uvas. Na boca é impetuoso, de grande potência e com sabores que lembram fruta madura. Enche o paladar de doçura, apresentando grande volume e acidez equilibrada. Taninos doces e redondos com final persistente.

Fazem vinhos honestos em lotes limitados que expressam as cores, aromas e sabores da Quebrada. Representa o que há de nativo, natural e típico do local onde nasce.

• E-mail de exportação: vinosdelaquebrada@yahoo.com.ar / info@vinosdelperchel.com

8- Puna 2600 Gran Reserva Malbec 2017, Bodega Puna

Tudo começou em 2014 quando a família Montero decidiu arriscar e plantou as primeiras vinhas a uma altitude de 2.600 metros acima do nível do mar.

O seu enólogo Luis Asmet trabalha ao lado do agrónomo Luis Peroti e até há poucos meses era aconselhado pela enóloga espanhola Isabel Mijares, que era sem dúvida uma referência na viticultura.

Este Malbec apresenta uma cor intensa e atraente vermelho bordô. O centro da taça é de cor preta profunda, característica destes vinhos de altitude, com aspecto límpido e brilhante. Aroma de grande complexidade e intensidade, notas frutadas, frutos vermelhos maduros como ameixa, framboesa e também frutas negras como cassis, figo, frutos mais maduros, compotas de ameixa e passas com notas de alcaçuz, suaves aromas tostados e chocolate preto, muito elegante, contribuiu para o seu envelhecimento em carvalho durante 24 meses. Na boca é uma explosão de taninos marcados com sensação suculenta, doce e final macio. A sua intensidade continua com um final de boca longo e persistente e o seu sabor coincide em estilo com o aroma frutado. Boa acidez que o acompanha sempre na sua longa expressão. Esse sabor longo e persistente se transforma em sensações de diferentes nuances devido à sua grande complexidade.

• E-mail de exportação: puna@bodegapuna.com.ar

9- Araucana Malbec Patagônia 2021, Bodega Ribera del Cuarzo

Entre os terroirs que se destacam na Argentina, Valle Azul, em Río Negro, faz parte de um seleto segmento de parcelas únicas que produzem vinhos diferenciados. Vinhedo único, plantado em solo de cinza e pedra na parede do leito pré-histórico do Rio Negro.

Embalada pelas águas lentas e azuis do rio, pelo vento que emaranha os salgueiros e pelo canto dos pássaros que nidificam nas árvores frutíferas da região, a vinha respira o caráter patagônico e confere ao vinho um sabor diferente, uma cor profunda e taninos finos típicos da região.

Foi escolhido, construído e habitado inicialmente pela Condessa Noemi Marone Cinzano, deixando vestígios do melhor da cultura europeia, na delicadeza de sua arquitetura simples e elegante e na beleza de seu paisagismo. Expressa-se também o carácter arrojado da conquista, o percurso de uma Condessa que procurou sair da zona de conforto para descobrir um espaço selvagem onde pudesse encontrar a liberdade e gerar novas condições para desfrutar e produzir originalidade.

Atualmente, essa energia se encontra na iniciativa da Ribera del Cuarzo, liderada por Felipe Menendez, que pertence à sexta geração de empreendedores e especialistas nos segredos e oportunidades da Patagônia.

É o vinho que surge neste “Paraíso Escondido”, local onde a vinícola desenvolve um projeto que não passa despercebido.

Cor intensa, tons azul-violeta. No nariz destacam-se frutas vermelhas e notas de vegetação selvagem do Vale Azul, combinando e integrando-se com a tosta fina da madeira, lembrando o couro. Na boca apresenta densidade marcada, bom ataque e persistência. Sabores e sensações de boa tipicidade varietal. Notável frescura, dada pela sua acidez natural, e untuosidade, que resulta da concentração do Malbec e do seu envelhecimento em madeira. Estagia 9 meses em barricas de carvalho francês, 30% de primeiro uso e 12 meses de envelhecimento em garrafa.

• E-mail de exportação: contato@casapirque.com.ar
• Importador no Brasil: Vinoterra

10- La Gran Nave Malbec 2017, Bodega Canopus

Canopus é o pequeno projeto de Gabriel Dovskin (durante anos correspondente na Europa e em zonas de guerra no Oriente Médio) num vinhedo em El Cepillo, onde tem parcelas de Malbec e Pinot Noir, que se caracteriza pelo seu clima frio e pela sua solos heterogêneos, e o trabalho é feito seguindo práticas biodinâmicas.

A região é El Cepillo, San Carlos, província de Mendoza a 990 metros acima do nível do mar e a composição do solo é: areia, silte, pedras cobertas com carbonato de cálcio e caliche. Envelhece 18 meses em foudres.

As parcelas de Malbec cujas uvas vão parar em La Gran Nave provêm de setores específicos de 3 plotes da propriedade. O La Gran Nave é elaborado com uma seleção de parcelas que foi definida ao longo dos anos, a partir da observação e degustação de uvas provenientes de locais com nuances muito especiais que combinam força, acidez e profundidade.

• E-mail de exportação: info@canopusvinos.com
• Importador no Brasil: Vinoterra

No mês de comemorações do Dia Mundial do Malbec, o Malbec argentino continua se consolidando como carro-chefe do país e como a variedade mais escolhida pelos consumidores de todo o mundo.

Jackie Javkin
– Periodista. Productora de Radio & Medios Audiovisuales.
– Conductora y Productora de Contenidos en Recorriendo Sabores (Since 2018, Temporada 7).
– Consultoría de Marketing y Comunicación.
– 11 años comunicando. Miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers.