Quantos anos devemos guardar um vinho? Uma grande lição que assimilei.

“Uma boa companhia vale mais que 10 anos em garrafa! (Set/2017)” Talvez essa frase tão significativa seja a melhor maneira de começar esse Post. Agosto é um mês de muitas recordações pra mim. Além do dia dos pais, dia 17 de agosto seria aniversário do Seu Sitta. E não tem como falar nele sem lembrar…

Top 20 Vinhos – Julho 2020

Olá, Aos poucos, respeitando as normas e limitações, tomando os cuidados necessários e evitando aglomerações, a vida vai voltando ao normal. E com alguns eventos presenciais, tivemos a oportunidade de provar alguns excelentes vinhos, principalmente do Novo Mundo, que dominam a lista dos melhores de julho. Como de costume, antes da lista de julho, vale…

Beber Vinho pode Reduzir o Risco de Declínio Cognitivo

Olá, Os benefícios potenciais à nossa saúde do consumo moderado de vinho (álcool) à medida que envelhecemos incluem tudo, desde diminuir o risco de doença de Alzheimer, doenças cardiovasculares e diabetes até aumentar a longevidade e o desejo sexual. Mas um novo estudo sugere que a função cognitiva geral aprimorada, da memória à orientação, possa…

As 30 Marcas de Champagne Mais Admiradas do Mundo em 2020

Amigos, Não faz muitos dias que divulguei aqui a lista das Marcas de Vinho mais admiradas do mundo (link abaixo). As marcas foram escolhidas pela academia internacional de compradores de bebidas e especialistas em vinhos da Drinks International, incluindo profissionais de 48 países diferentes e através de uma pesquisa realizada em associação com especialistas em pesquisa…

Produção Chile 2020 – Menor mas Melhor

Após uma colheita difícil e assombrosa, devido a restrições de mobilidade e a decisão de acelerar a colheita com viticultores "armados" com máscaras faciais e álcool em gel, a boa notícia é que os produtores chilenos esperam produzir vinhos de melhor qualidade durante a pandemia. Com um mercado mundial contraído devido ao fato de a…

Bodega y Cavas Weinert

Amigos, Se vocês procuram por uma bodega argentina com um estilo de vinhos diferenciado, muito próximo dos europeus, com certeza a Bodega y Cavas Weinert é o seu destino certo para compras e visitas. Mas aposto que você já sabia disso, visto que estamos falando de uma das mais importantes de Mendoza. Seu ícone, o…

100 Restaurantes com Melhor Serviço de Vinhos em 2020 pela Wine Spectator

Olá, É uma pena que ainda não possamos voltar a viajar, mas tenho certeza de que muito em breve tudo voltará ao normal. E quando voltar ao normal, imagino que todos terão imensa vontade de dar uma voltinha pelo mundo! E como um dos melhores programas de viagem é conhecer ótimos restaurantes com cartas de…

Vale Investir em Vinhos Finos – Parte 2

Amigos, No último post abordamos as vantagens de investir em vinhos finos e falamos sobre os 10 maiores retornos da década. Nessa segunda etapa falaremos dos cuidados necessários e dos riscos que precisam ser evitados por aqueles que pretendem fazer esse tipo de investimento. Se você ainda não leu a primeira parte, o link está…

Vale Investir em Vinhos Finos – Parte 1

Amigos, Durante a última semana recebi (algumas vezes e de muitos amigos) a lista dos 10 Top Investiment Wines of the Decade, ou seja os melhores investimentos em vinho da última década, publicado pelo site Cult Wines (wineinvestment.com). Na publicação eles comparam o desempenho dos 10 vinhos eleitos, nos últimos 10 anos, em relação ao…

Top 20 Vinhos – Junho 2020

Olá, Que alívio, o mês de junho já me trouxe bons motivos para comemorar! Ainda que não tenhamos superado por completo a pandemia, durante esse mês tive a possibilidade de encontrar alguns confrades (tomando todas as precauções necessárias) e degustamos alguns dos melhores vinhos da América do Sul. Inclusive foi muito a definição entre o…