Amigos, O tema do último encontro do blog, realizado no dia 15 de outubro no restaurante El Tranvia do Itaim, em São Paulo, foi uma degustação de vinhos chilenos da uva Syrah. Escolhemos para esta degustação alguns dos principais vinhos do Chile nesta casta e o resultado foi positivamente surpreendente, o que me fez escrever…
Continue lendo ➞ Syrah Chileno – 9 Vinhos acima de 90 Pontos V3
Por Ana Sitta Época de quarentena e todo mundo em casa. A essa altura já deu vontade de comer algo diferente, não?! Bom, aproveitei que ganhei um Sauvignon Blanc da Wine Village (obrigada!) e fiz ontem um Risotto al Limone. Como uma boa descendente de italianos, eu AMO risotto, e modéstia totalmente a parte, esse…
Continue lendo ➞ Risotto al Limone Harmonizado com Sauvignon Blanc
Amigos, Supondo que o preço não fosse um impeditivo, qual seria a melhor opção de compra? Uma garrafa de um dos melhores vinhos chilenos, por cerca de R$ 950, ou uma garrafa de um vinho chileno com um dos melhores custo x benefício que conheço, por cerca de R$ 170,00 (preços da Wine para não-sócios)?…
Continue lendo ➞ VIK x VIK A – Desafio do Custo x Benefício.
Hola Hace algún tiempo invité a mi amigo Homero Gac, un gran conocedor de los vinos chilenos y una referencia en la aplicación Vivino, para escribir un artículo sobre vinos para el Blog. Finalmente encontró tiempo en su apretada agenda y nos da una excelente visión sobre el estado actual de los vinos chilenos, que…
Amigos, Chegamos a última parte deste fantástico trabalho produzido pelo amigo Carlos Mazon sobre as novas tendências da vitivinicultura chilena. Com certeza essa foi a primeira de muitas contribuições dele aqui no Blog. Muito obrigado Mazon!! E pra quem ainda não viu todas as anteriores, os links estão abaixo: Um Novo Vinho Chileno – Parte…
Amigos, Chegamos a parte 4 do artigo onde falaremos das inovações que geram vinhos de grande caráter. E pra quem ainda não viu as primeiras partes, o link está abaixo: Um Novo Vinho Chileno – Parte 1 Um Novo Vinho Chileno – Parte 2 Um Novo Vinho Chileno – Parte 3 Durante as visitas e…
Amigos, Depois do Guia Descorchados anunciar os melhores vinhos argentinos de 2020 (link abaixo), recentemente eles disponibilizaram o reporte dos melhores vinhos chilenos do guia de 2020. Guia Descorchados 2020 – Preview da Argentina Mas antes de falarmos sobre a lista divulgada, achei bastante interessante o comentário do editor do Guia, Patrício Tapia, sobre as…
Amigos, Nessa próxima parte do artigo, finalizaremos os detalhes do programa de visitas do concurso da Wines of Chile Academy. E pra quem não viu ainda as partes anteriores, os links estão abaixo. Boa leitura a todos! Um Novo Vinho Chileno – Parte 1 Um Novo Vinho Chileno – Parte 2 Concluindo o Programa de…
Amigos, Nessa próxima parte do artigo, traremos os detalhes do programa de visitas do concurso da Wines of Chile Academy. E pra quem não viu ainda a primeira parte, o link está abaixo. Boa leitura a todos! Um Novo Vinho Chileno – Parte 1 A Produção Vitivinícola Chilena De acordo com o último relatório da…
Olá, A seguir começamos a apresentar o excelente trabalho produzido pelo amigo Carlos Mazon após sua experiência no Chile, onde participou do concurso promovido pela Wines of Chile Academy para eleger os Embaixadores do Vinho Chileno no Brasil. Um artigo, dividido em partes, que conta em detalhes toda a transformação que vem acontecendo na indústria…
