Amigos, No sábado passado, aconteceu mais uma edição do Festival de Espumantes do Empório Frei Caneca. Entretanto, devido a um probleminha de saúde já resolvido, não pude comparecer a degustação. Desta forma, a cobertura do evento pelo Blog ficou a cargo do confrade Fábio Santos, que já havia feito comigo essa cobertura nos anos anteriores.…
Continue lendo ➞ 3° Festival de Espumantes do Empório Frei Caneca.
Amigos, No último dia 15 de maio aconteceu o Decanter Wine Day, com cobertura do Blog, sob a responsabilidade de Fábio Martins. Os detalhes do evento e a lista dos melhores vinhos estão a seguir! Fundada em Blumenau, em 1997, a Decanter tornou-se uma das maiores e mais destacadas importadoras do Brasil. A Decanter tem mais de…
Amigos, Nada melhor do que tomar um vinho em seu auge, não é? Mas convenhamos que não é nada fácil achar esse momento especial, considerando que a evolução dos vinhos de guarda depende de uma série de fatores. Um primeiro ponto a ser abordado é como você prefere seus vinhos: evoluídos com aromas e sabores…
Continue lendo ➞ Considerações Sobre Evolução de Vinhos Tintos – Degustação da Década de 70.
Olá, Consolidando ainda mais a parceria entre o Blog e o Empório Frei Caneca, fui convidado a participar de uma degustação de vinhos nacionais do Grupo Miolo, realizada na ultima sexta-feira 19/10 e conduzida pelo enólogo consultor da Miolo, Lourenço Pedrotti. O foco principal da noite era apresentar os quatro vinhos da linha Single Vineyard,…
Continue lendo ➞ Degustação da Linha Single Vineyard Miolo no Empório Frei Caneca
Amigos, Vocês que são apaixonados por vinhos como eu, já devem ter notado que algumas degustações são mais especiais. Apesar de uma simples reunião de amigos, para tomar alguns bons vinhos e colocar a conversa em dia, já me motivar muito, eu tenho dedicado algum tempo em criar atrativos ainda mais especiais para essas reuniões.…
Continue lendo ➞ Desafio Nosotros 2005 x Estiba Reservada 2005
Cada vinícola do Uruguai tem seu ponto forte. A Bouza é sem dúvida a vinícola mais charmosa do Uruguai, deixando transparecer em todos os aspectos o conceito de vinícola boutique, desde o passeio nas aconchegantes instalações como no almoço e degustação no restaurante da vinícola que fica situada a cerca de 25 minutos do centro…
Continue lendo ➞ Bodega Bouza – A Boutique de Vinhos do Uruguai
Na segunda parte da matéria sobre a Quinta da Romaneira, (confira a primeira parte clicando aqui) apresento uma entrevista com Marisa Cavadas, responsável pela parte comercial da vinícola e pela divulgação da marca no Brasil. Marisa Cavadas é formada em enologia pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, mas está nesse momento na área comercial…
V³: Vinho, Vida e Viagem 