Um papo descontraído sobre vinhos e viagens para os apreciadores de vinho!
Amigos, Estamos falando provavelmente do vinho mais icônico do Chile! E o que poderia ser mais especial do que provar este vinhaço em uma degustação vertical da primeira a oitava safra (1996 - 2003) de sua história? Graças a uma oportunidade que o Confrade Nilton Vieira, proprietário do M1LL1UMM rótulos & eventos, proporcionou ao organizar…
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Olá, Na última quinta-feira, dia 09 de maio, realizamos mais um evento do Blog! Desta vez uma degustação vertical de 8 safras de um dos mais renomados vinhos da Itália, o Ornellaia da vinícola de mesmo nome. Dada a importância deste vinho e da vinícola, já existe dois posts anteriores sobres eles aqui no Blog…
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Amigos, O confrade Daniel Dalzochio teve a oportunidade de participar do evento acima, que foi com certeza um dos maiores eventos de vinhos já realizado no Brasil. Dada a importância do evento, o convidei a relatar essa maravilhosa experiência. Boa leitura! A maior vertical de Opus One do mundo (até hoje), com todas as 37…
Olá! O que me levou a escrever este Post não foi exatamente a degustação vertical que fizemos no último jantar da turma, com três safras do Pasionado Cabernet Franc da Andeluna Cellars, mas a diversidade na opinião de cada um dos participantes em relação a qual safra foi a melhor. Na última quinta-feira, dia 03…
Continue lendo ➞ Gosto é Gosto! Lição de uma Degustação Vertical.
Olá amigos, Como eu havia dito em um post anterior, nada melhor do que uma degustação vertical para avaliar a evolução de um vinho no tempo e também para que se perceba o trabalho que o enólogo desenvolve ao longo dos anos. Outro ponto interessante é entender o momento ideal para abrir a garrafa, em 5, 10…
Continue lendo ➞ Degustação vertical Loma Larga Syrah 2004 – 2012
