5 Truques para Remover Manchas de Vinho Tinto

Olá, No último jantar de Natal acabei sujando a toalha com vinho tinto. Obviamente que não foi a primeira vez que uma toalha ou camisa acabou manchada aqui em casa mas, isso me entusiasmou a juntar minha profissão (engenharia têxtil) com minha paixão (vinhos) e escrever este Post! As manchas de vinho tinto não são…

Top 20 Vinhos – Dezembro 2019

Pessoal, Já estamos em 2020 e é hora de divulgar os melhores vinhos do último mês do ano. E dezembro foi muito especial! Confraternizações e as festas de final de ano fizeram com que fosse muito difícil escolher os vinhos desta lista, desde os top 12 até as indicações do Blog. Tanto que, guardei alguns…

Retrospectiva 2019

Feliz 2020 a todos!!! Ano novo, novos desafios! Com certeza teremos muitas novidades aqui no Blog ao longo de 2020 mas, antes disso, vamos falar um pouco de como foi o ano de 2019 para o V³! Antes de mais nada, preciso agradecer a todos os amigos e seguidores!!! Foi um ano especial onde quase…

Guia Descorchados 2020 – Preview do Uruguai

Amigos, Após o anúncio dos melhores vinhos Argentinos e Chilenos, foi a vez dos melhores vinhos Uruguaios serem divulgados pelo Guia Descorchados. E olha que, pra variar, a lista do Patrício Tapia é pra lá de polêmica. Guia Descorchados 2020 – Preview do Chile Guia Descorchados 2020 – Preview da Argentina Mas não é só…

Por Que não Devemos Encher a Taça de Vinho?

Olá amigos, Aproveitando a oportunidade para desejar a todos um Feliz 2020, um post bem curtinho pra fechar o ano. Esse assunto surgiu no almoço de família deste Natal e aposto que você já sabe a medida correta pra servir uma taça de vinho, mas talvez não saiba a razão técnica pra isso (assim como…

The Chilean Wine Country

I had the honor to travel to Chile between October 20th and 26th, together with 5 other Brazilian wine industry professionals, as a result of the 1st brazilian edition of the Chilean Wine Academy - Ambassador Program.  This program had the tutoring and mentoring of the renowned brazilian wine jornalist and wine critic and vice-president…

A Influência da Cor do Vinho na Percepção de Aroma e Sabor.

Amigos, Por muitas vezes já percebi, durante as degustações de vinhos, que podemos sim nos influenciar pelo rótulo, pelo preço ou principalmente por algumas preferências pessoais como origem, uva, cor, etc. E muitas vezes quando as degustações são feitas às cegas, surpresas quase sempre acontecem, quebrando inclusive alguns pré-conceitos como algumas preferências pessoais. Este tema…