Amigos, Há poucos dias, meu pai, o famoso Seu Sitta para os conhecidos, faleceu aos 79 anos. Ainda no momento agudo de saudade resolvi escrever um texto, para abordar uma última lição que aprendi sobre o melhor momento para abrir os melhores vinhos da adega. Confesso que tenho uma enorme preocupação com o tema e…

Continue lendo ➞ Quantos anos devemos guardar um vinho? Uma pequena lição que aprendi.