Por Renato Nahas Registros históricos apontam que a Malbec surgiu na província de Quercy, no Sudoeste da França, onde está localizada a cidade de Cahors. Em 1956, um evento climático mudou dramaticamente a trajetória dessa uva em seu país de origem. Hoje a Malbec é mais associada com a Argentina do que a França. Nesse…

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