Gastronomia e Vinhos em Puerto Iguazu

Segundo o site Mundo de Viagens, a cidade de Foz do Iguaçu no Paraná, foi o terceiro destino turístico mais visitado no ano de 2016, atrás apenas de Rio de Janeiro e Florianópolis que são cidades muito maiores e por consequência com maior disponibilidade de hotéis, voos e toda infra-estrutura necessária para o turismo.

Visitar Foz do Iguaçu é também a certeza de poder, num curto período, desbravar pequenas partes de outros dois países que fazem fronteira com o Brasil: Paraguai e Argentina. Se Ciudad del Leste, no Paraguai, é um paraíso para as compras, Puerto Iguazu, no lado argentino, é o lugar perfeito para um bom jantar, desfrutando de uma carne maravilhosa e com vinhos excelentes a preços mais que justos. Outra grande atração do lado argentino é, claro, o Parque Iguazú, que detém grande parte das quedas que se formam nas águas do rio Iguaçu, além da possibilidade de fazer caminhadas com mirantes de tirar o fôlego.

Nesse post, vamos falar dos meus restaurantes favoritos em Puerto Iguazu, e suas principais particularidades. São eles: J Alta Cocina, La Rueda 1975, AQVA e A Piacere. Mesmo se você estiver hospedado em Foz do Iguaçu, ainda vale a pena cruzar a fronteira diariamente para jantar na cidade, mesmo com os custos de transporte o preço do jantar será mais interessante e a qualidade será eventualmente superior ao lado brasileiro, principalmente nos vinhos. Apenas não se esqueçam de levar passaporte ou identidade pois será necessário fazer a imigração para entrar na Argentina.

J Alta Cocina: O mais sofisticado.

Considerado por muitos turistas como o melhor restaurante da cidade, fica localizado dentro de um Resort.

O cardápio do jantar é mais completo que o do almoço, portanto recomendo a visita durante a noite. Para as noites de sexta e sábado é interessante fazer reserva pois costuma ter espera, principalmente durante a temporada. O atendimento é impecável e do couvert a sobremesa, a preparação dos pratos é feita com capricho e qualidade. Fica difícil sugerir um prato pois todos são excelentes.

O restaurante tem a adega mais completa entre os restaurantes da cidade, com uma enorme variedade de rótulos. A carta está separada por tipos de uva e é possível visitar a adega e escolher o vinho diretamente da prateleira verificando safra, condições de armazenamento, etc.

O valor do jantar para o casal com um bom vinho gira em torno de R$ 400, mas pode mudar de acordo com a garrafa escolhida.

 

AQVA: O melhor ambiente

Sinta-se em casa, talvez seja a frase que melhor resume esse localizado na esquina da Av. Córdoba e Carlos Thays, na área gastronômica mais exclusiva de Puerto Iguazu.

No menu do restaurante destacam-se as carnes e produtos da região, como os peixes dos rios Paraná e Iguaçu: Surubí, Dorado e Pacú entre outros. O menu ainda oferece opções de massas como surubí ravioli, e algumas criações feitas especialmente frango, porco e cordeiro. Meu prato favorito é o Bife de Chorizo AQVA, um Contra-Filé Marinado acompanhado com Risoto de Cebola.

Um ponto importante para quem costuma tomar vinho em restaurantes é a qualidade da taça e a do AQVA e tão boa que comprei uma de recordação, vem com o nome do restaurante gravado. A carta é boa, não tem muitos rótulos, mas algumas boas opções como vinhos da Finca La Anita e da Carmelo Patti.

O valor do jantar para o casal com um bom vinho gira em torno de R$ 300.

 

A Piacere: O mais econômico.

Entre os meus favoritos, esse é o mais econômico. Situado ao lado do AQVA tem mesas externas, o que o torna ideal para um almoço em um dia ensolarado.

Entre as boas opções econômicas está o Baby-Beef que serve com tranquilidade a duas pessoas por cerca de R$ 80. Há também boas opções de risotos e massas por um custo bem razoável.

A carta de vinhos fica mais concentrada nas grandes vinícolas como Catena Zapata, Luigi Bosca e Rutini mas tem alguns achados na carta como o Sapo de Otro Pozo 2013 da bodega Mosquita Muerta, minha melhor recomendação.

O valor do jantar para o casal com o vinho indicado gira em torno de R$ 200 a R$230.

 

La Rueda 1975 – O mais tradicional

Minha última descoberta entre os bons restaurantes de Puerto Iguazu se tornou rapidamente um dos meus favoritos. Seu nome vem de uma roda doada aos proprietários, a família Bauza, quando eles vieram para a terra das Cataratas.

Inaugurado em 1975, o estabelecimento mantém em sua arquitetura a essência de suas origens, o telhado de taquara, pisos de tijolos esmaltados e murais em baixo-relevo feito pelo artista Hans Hachen, amigo da família. Estes murais estão por toda parte, com destaque para a arte e mitologia Guarani.

O restaurante oferece um menu degustação com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 65, mas o grande destaque na minha opinião são as sobremesas.

A carta de vinhos é a que mais se aproxima da variedade do J Cocina mas com mais opções mais interessantes no custo x benefício. Tem vários ótimos rótulos entre R$ 80 e R$ 120. A minha recomendação é o Atilio Avena Barlet IV 2011, um excelente corte nessa faixa de preço.

O valor do jantar para o casal com um bom vinho gira em torno de R$ 300.